第一章 油脂化工产品 1
第二章 淀粉类化工产品 55
一、淀粉衍生物 55
二、淀粉糖 57
三、淀粉衍生物和淀粉糖的用途 58
第三章 纤维素类化工产品 84
一、纤维素衍生物 84
二、木质素衍生物 86
二、农化产品的生产 105
一、农化产品的内容 105
第四章 农化产品 105
三、我国农化产品发展的现状 107
第五章 表面活性剂 132
一、表面活性剂的特征 132
二、表面活性剂的分类 132
三、表面活性剂的作用 133
四、表面活性剂的生物降解 133
五、表面活性剂的用途 134
二、林化产品的分类及用途 170
第六章 林产化工产品 170
一、我国林产化学工业现状 170
三、林产化工发展的趋势 171
第七章 林产精油与树脂(胶) 206
一、生产精油与树脂(胶)的林产资源 206
二、林产精油与树脂(胶)的生产 206
三、林产精油与树脂(胶)的主要用途 208
三、生物活性物质的分离和纯化 240
二、生物活性物质的提取 240
一、动物材料的采集、保存和破碎 240
第八章 动物原料化学品 240
第九章 微生物发酵产品 275
一、微生物菌种及其筛选 275
二、微生物的培养 275
三、发酵过程 276
第十章 生物农药 301
主要参考文献 313
产品中文名索引 315
产品英文名索引 329