第一节 一般诊断方法 1
一、问诊 1
二、视诊 1
第一章 肉牛疾病诊断与治疗技术 1
三、触诊 2
四、叩诊 2
七、特殊诊断 3
第二节 一般检查 3
一、整体状态检查 3
六、听诊 3
五、听诊 3
二、皮肤和被毛检查 4
三、体温、呼吸、脉搏检查 6
四、眼结膜及淋巴结检查 8
第三节 系统检查 9
一、消化系统检查 9
二、呼吸系统检查 12
三、泌尿系统检查 14
四、神经系统的检查 15
第四节 实验室检查 16
一、血液检查 16
第十一节 牛血汗症 18
二、尿液检查 21
三、粪便检查 24
第五节 微生物学检查 24
一、病原性细菌的检查 25
二、病毒的检验 33
第六节 常用治疗技术 43
一、常用注身法 43
二、常用药法 46
第二章 牛场的防疫卫生体系 47
第一节 科学的饲养管理 47
一、自繁自养 47
二、严格隔离饲养 47
三、定期进行消费 48
第二节 环境卫生 48
一、牛场场址的选择与布局 48
二、捉舍建筑的卫生要求 50
第三节 综合性防疫卫生的措施 52
一、明确防疫职素责 53
二、检疫诊断 53
三、预防接种 58
四、药物防治 61
五、消毒、杀虫、灭鼠 63
第三章 牛场粪尿无害化处理 67
第一节 规模牛场粪尿产生与利用 67
一、粪尿无害化处理的意义 67
二、粪尿产生的特点 68
第二节能 粪尿无害化处理 69
一、粪便的处理与利用 69
二、尿与污水的处理与利用 72
第四章 牛消化道疾病的微生态防治 75
第一节 牛消化道的正常菌群 75
一、牛瘤胃内正常微生群 75
一、微生态平衡 76
第二节 微生态平衡与失调 76
二、牛肠道的正常菌群 76
二、微生态失调 79
第三节 微生物添加剂与牛营养代谢、抗生素及疫苗等的相互关系 82
一、微生物添加剂与牛营养代谢、抗生素及疫苗等的相互关系 83
二、微生物添加剂的作用机制 84
三、微生物添加剂的种类 86
四、微生物添加剂的应用及使用技术 88
五、微生物添加剂的发展趋势 91
第五章 病毒性传染病 93
第一节 口蹄疫 93
第二节 流行性乙型脑炎 95
第三节 流行性感冒 97
第四节 狂犬病 98
第五节 轮状病毒感染 100
第六节 轮状病毒性腹泻（粘膜病） 102
第七节 牛传染怀鼻气管炎 105
第八节 牛流行热 107
第九节 牛白血病 109
第十节 恶性卡他热 111
第十一节 牛瘟 113
第十二节 牛溃疡性乳头炎 115
第十三节 牛副流感 116
第十四节 牛茨城病 117
第十五节 赤羽病 118
第十六节 蓝舌病 120
第十七节 传染性角膜结膜炎 123
第十八节 牛乳头状瘤病 125
第十九节 新生犊牛病毒性腹泻 126
第一节 炭疽 127
第六章 细菌性传染病 127
第二节 破伤风 132
第三节 布鲁氏菌病 136
第四节 结核病 143
第五节 副结核病 150
第六节 巴氏杆菌病 152
第七节 气肿疽 155
第八节 犊牛大肠杆菌病 158
第九节 恶性水肿 160
第十节 牛猝死病 162
第一节 牛球虫病 164
第七章 肉牛寄生虫病 164
第二节 牛梨形虫病 166
第三节 牛肝片吸虫病（肝蛭病） 172
第四节 牛双腔吸虫病 175
第五节 绦虫病 176
第六节 牛绦虫蚴病 178
第七节 犊新蛔虫病 180
第八节 牛的消化道圆线虫病 182
第九节 牛眼虫病 185
第十节 牛肺丝虫病 186
第十二节 牛虱 189
第十三节 牛皮蝇蛆病 190
第十四节 牛疥癣（螨病） 193
第八章 普通病 199
第一节 前胃弛缓 199
第二节 瘤胃积食 200
第三节 创伤性网胃腹膜炎 202
第四节 瓣胃阴塞 204
第五节 真胃积食 206
第六节 皱胃溃疡 207
第七节 肠便秘 209
第八节 腹膜炎 211
第九节 支气管炎 212
第十节 支气管肺炎 214
第十一节 中暑 215
第十二节 腐蹄病 217
第十三节 流产 218
第十四节 子宫内膜炎 220
第十五节 子宫脱出 223
第十六节 胎衣不下 224
第十七节 产后败血症 226
第十八节 产手瘫痪 227
第十九节 乳腺炎 229
第九章 中毒病 232
第一节 棉籽饼中毒 233
第二节 有机磷中毒 234
第三节 亚硝酸盐中毒 236
第四节 尿素中毒 238
第五节 酒糟中毒辣 239
第六节 霉变饲料中毒 240
第七节 氢氯酸本毒 241
第八节 甘薯黑斑病中毒 242
第一节 牛酮血病 244
第十章 营养代谢病 244
第二节 佝偻病 245
第三节 骨软症 246
第四节 硒和维生素E缺乏症 247
附录Ⅰ 常用药物简表 247
附录Ⅱ 牛常用疫苗及免疫 262
附录Ⅲ 牛尸体剖检技术 271
附录Ⅳ 常用培养基的制备 275
附录Ⅴ 肉牛的营养需要与饲料配方 283