前言 1
第一章 柑桔优质果的评价标准 1
一、品质评价指标 1
二、品质的相关的因素 2
第二章 优质果生产的环境条件 13
一、温度 13
二、水分 14
三、光照 15
四、土壤 16
五、其它因素 17
第三章 优质果的栽培技术 18
一、适宜的开花期 18
二、栽植密度 26
三、水分调节技术 33
四、结果位置与状态 39
五、疏花疏果技术 51
六、施肥技术 74
七、适时收获 87
一、树相与果实品种 94
第四章 树相对生产优质果的影响 94
二、不同树龄的树相 96
三、各种树与相应技术 98
四、修剪对品质的影响 100
五、修剪对提高品质的效果 101
六、结果树的整形修剪 103
第五章 障碍因子及其预防 106
一、生理障碍与优质果生产的关系 106
二、防止寒害对策 132
三、病毒类病害对优质果的影响 155
第六章 优质果的贮藏与保鲜技术 165
一、果实贮藏法的生理基础 165
二、贮藏环境与基础条件 169
三、各种贮藏法的目的及本应环境 175
四、贮藏方法实例 179
第七章 柑桔优质果的设施栽培 192
一、设施栽培的类型 192
二、设施的设置 194
三、设施内环境条件和生理生态特征 196
四、设施栽培技术 213