目录 1
第一章 芝麻在国民经济中的意义 1
一、我国芝麻生产概况 1
二、芝麻种子化学成分及其作用 1
三、种植芝麻可使后季粮食作物增产 2
四、建立和发展芝麻商品生产基地 3
第二章 芝麻高产栽培的理论基础 4
一、芝麻的形态特征 4
（一）芝麻的分类 4
（二）芝麻的性状 5
（八）成熟期 12
（七）终花期 12
（六）盛花期 12
（五）初花期 12
（四）现蕾期 12
（三）腋芽出现期 12
（二）出苗期 12
（一）播种期 12
二、芝麻生长的物候期 12
三、芝麻对环境条件的要求 13
（一）温度 13
（二）水分 13
（三）日照 14
（四）土壤 14
第三章 芝麻栽培技术 15
一、芝麻的栽培制度 15
（一）芝麻的轮作制 15
（二）芝麻的间、混作制 17
（一）看墒整地 19
二、土壤耕作 19
（二）防渍设施 22
（三）作厢 23
方向 23
三、播种技术 24
（一）种子准备 24
（二）播种期 25
（三）播种方法 27
（四）播种量 28
四、苗期管理 28
（一）破壳 28
（二）间苗和定苗 29
（三）中耕除草和培土 30
（二）气候特点与密度 32
（一）品种特性与密度 32
五、合理密植 32
（三）水肥条件与密度 33
（四）种植方式与密度 34
六、科学施肥 34
（一）芝麻的需肥特性 35
（二）科学施肥 40
七、灌溉和防渍 45
（一）芝麻的需水概况 45
（二）芝麻的灌溉 47
（三）渍害对生长发育的影响 48
（四）芝麻综合防渍措施 49
八、收获与贮藏 49
（一）适时收获的标志 49
（二）收割和脱粒 50
（三）种子贮藏 51
一、引种 52
（一）引种范围 52
第四章 品种及良种繁育 52
（二）适应各产区的耕作制度 53
（三）引进品种应进行种子检验 53
二、良种繁育 54
（一）良种繁育的任务 54
（二）良种繁育的方法 54
（三）加速良种繁育和原种保存 55
三、品种 55
（一）推广良种简介：中芝7号 55
宜阳白 56
中芝8号 56
冀芝1号 57
豫芝2号 57
豫芝4号 58
豫芝1号 58
辽芝1号 58
武宁黑选 59
（二）地方品种简介：老红芝麻 59
紫秆糙 59
南阳八大杈 60
五撮莲 60
四棱糙 60
北京霸王鞭 61
武昌红迟芝麻 61
大肚芝麻 61
一、芝麻栽培的新技术应用 62
（一）植物生长调节剂的应用 62
第五章 芝麻栽培的新技术应用及高产典型 62
（二）除草剂的应用 64
（三）双茎栽培 65
（四）种子大粒化、丸粒化 66
（五）芝麻强优势杂交种F1的制种及应用 67
二、芝麻大面积高产典型 71
（一）安徽省临泉县的芝麻高产典型 71
（二）河南省平舆县的芝麻高产典型 75
（三）河北省临城县的芝麻高产典型 75
（四）陕西省大荔县芝麻高产典型 76
第六章 芝麻病虫害防治 76
一、芝麻病害防治 76
芝麻茎点枯病 77
芝麻枯萎病 78
疫霉病 79
立枯病 80
真菌性角斑病 80
芝麻叶枯病 81
青枯病 81
细菌性角斑病 82
芝麻病毒病 83
芝麻变叶病 83
缺素症 84
其他异常 85
二、芝麻虫害防治 85
地老虎 85
蚜虫 87
芝麻天蛾 88
甜菜夜蛾 89
盲蝽 89