第一章 生物技术——21世纪农业的希望 1
第一节 农业生物技术蕴藏着巨大增长潜力 1
第二节 调节 经济发展与资源环境的良性关系 4
第三节 促进农业产业化经营，优化调整农业结构，增加农民收入 5
第四节 确保中国21世纪食物安全的关键技术之一 6
第二章 农作物基因工程研究理论与方法的突破及产业化前景 8
第一节 农作物基因工程研究理论与方法的突破 8
第二节 农作物基因工程产业化前景 12
第三章 国外农作物基因工程研究的主要领域和重大进展 16
第一节 农作物抗除草剂的基因工程 16
第二节 抗虫抗病基因工程 19
第三节 抗逆基因工程和提高农产品品质基因工程 27
第四章 中国农作物生物技术研究和产业化分析 33
第一节 我国农作物生物技术研究及产业化的发展现状 33
第二节 主要研究领域的重大进展和重大突破 35
第三节 主要产品的产业化进展 39
第五章 国外动物生物技术研究和产业发展 47
第一节 动物基因组工程的新进展 47
第二节 转基因动物 55
第三节 克隆技术 63
第四节 新世纪动物生物技术发展方向 72
第一节 动物转基因研究开发 83
第六章 中国动物生物技术研究和开发进展 83
第二节 中国动物生物技术重点发展方向 85
第三节 中国动物生物技术产品的产业化对策 90
第七章 国际农业微生物生物技术研究和产业发展 95
第一节 研究开发现状与方向 95
第二节 农业微生物生物技术产品及产业开发 101
第八章 中国农业微生物生物技术研究和产业化 110
第一节 中国微生物关键技术的研究开发现状和未来发展趋势 110
第二节 中国环境微生物生物技术研究重点与产业化前景 129
第三节 新型生物农药和生物肥料的发展趋势和产业化前景 133
第一节 生物技术是解决环境问题、实现可持续发展的重要技术支撑 141
第九章 环境生物技术与可持续发展 141
第二节 各国相继加强对环保生物技术及其产业化的竞争 142
第三节 环境生物技术研究现状 143
第四节 环保生物技术产业发展趋势 145
第五节 中国未来环保生物技术发展的政策建议 148
第十章 国内外农业生物技术研究及其产业化比较 150
第一节 中国农业生物技术发展的主要制约因素 150
第二节 国内外农业生物技术产业化的比较 152
第十一章 中国农业生物技术研究及产业化的发展对策 155
第一节 中国农业生物技术发展的优势 155
第二节 加速我国农业生物技术发展的主要措施和政策支持 157