第一章 蛋鸡业在庭园经济中的优势 1
第一节 庭园蛋鸡业的规模化与现代化 3
第二节 现代庭园蛋鸡业与传统农户养鸡 4
第三节 蛋鸡业的几种主要生产形式比较 6
第二章 蛋鸡品种 6
第一节 我国地方良种蛋鸡 9
第二节 我国新育成的蛋鸡 10
第三节 从国外引进的蛋鸡 10
第三章 孵化 17
第一节 种蛋 17
第二节 孵化的条件 20
第三节 孵化的方法 23
第四节 孵化效果的检查与分析 40
第四章 蛋鸡对营养与饲料的需要 43
第一节 蛋鸡对营养的需要 43
第二节 蛋鸡对饲料的需要 54
第三节 蛋鸡饲养标准与日粮配合 71
第五章 雏鸡的饲养管理 90
第一节 育雏方式 与育雏前的准备 90
第二节 雏鸡的饲养管理 95
第六章 育成鸡的饲养管理 106
第一节 育成鸡的饲养 106
第二节 育成鸡的管理 112
第一节 饲养产蛋鸡的主要设备 与转群 116
第七章 产蛋鸡的饲养管理 116
第二节 蛋鸡的 饲养管理 120
第三节 蛋用种鸡的饲养管理要点 134
第八章 蛋鸡舍建筑与设备 137
第 一节 场址的选择与布局 137
第二节 养蛋鸡的主要设备与用具 143
第九章 鸡病防治 156
第一节 蛋鸡健康保护 156
第二节 病毒性传染病防治 164
第三节 鸡细菌性传染病防治 182
第四节 鸡其他传染病防治 194
第五节 鸡的主要寄生虫病及防治 197
第六节 蛋鸡常用药品 208
第十章 蛋鸡业产品处理 217
第一节 鸡蛋的贮藏与加工 217
第二节 淘汰鸡的处理 224
第三节 鸡粪的利用 230
第十一章 庭园蛋鸡业社会化服务 234
第一节 庭园蛋鸡业社会化 234
第二节 庭园蛋鸡业与社会化服务 235
第三节 庭园蛋鸡业与社会化服务 237
第十二章 庭园蛋鸡业经营管理 241
第一节 建立庭园蛋鸡业管理制度 241
第二节 提高庭园鸡业以济效益 244
第三节 预测与决策 246