上篇 栽培草地理论与技术 3
第一章 栽培草地在农业生态系统中的作用 3
第一节 栽培草地的意义与作用 3
一、意义与特性 3
二、对畜牧业的影响 5
三、对种植业的影响 8
四、对资源的整合效应 11
第二节 栽培草地的生态经济特性 13
一、生态经济属性 13
二、生态经济发展对栽培草地的需求 15
第三节 栽培草地的风险管理 19
一、饲草产业投资机遇及其风险 19
二、栽培草地生产成本管理 22
三、饲草产业化发展中的风险种类 22
四、饲草产业中的主要风险危害及其管控 24
五、饲草产业中风险防范途径 29
参考文献 30
第二章 草地主要栽培牧草分布与区划 33
第一节 中国区划概论 33
一、中国自然区划 33
二、中国植被区划 34
三、中国农业气候区划 34
四、中国土壤区划 35
五、中国草地类型 36
六、中国土地适宜性评价 36
第二节 中国生态和产业区划 37
一、全国生态及生态功能区划 37
二、北方草地及农牧交错区生态-生产功能分区 37
三、中国综合农业区划 38
四、中国畜牧业综合区划 40
五、中国饲料区划 41
六、中国多年生栽培草种区划 42
第三节 主要栽培牧草适宜性区划方法 44
一、主要栽培牧草适宜性区划指导思想 44
二、主要栽培牧草适宜性区划原则 44
三、主要栽培牧草适宜性区划方案 45
四、主要栽培牧草适宜性评价方法 45
第四节 主要栽培牧草区划 48
一、主要栽培豆科牧草区划 48
二、主要栽培禾本科牧草区划 60
三、主要栽培其他科牧草区划 74
参考文献 78
第三章 牧草轮作制度演变与发展趋势 79
第一节 中国牧草轮作制度的研究历史 79
一、中国古代牧草轮作制度的出现及其演变 80
二、中国当代牧草轮作制度的发展历程 83
三、中国牧草轮作的进展 86
四、中国牧草轮作的研究现状 88
五、中国牧草轮作的主要模式 94
第二节 中国牧草轮作的发展趋势 97
一、中国牧草轮作制存在的问题 97
二、中国北方地区苜蓿轮作制的发展建议 98
三、中国南方地区黑麦草轮作制的发展建议 100
四、中国牧草轮作制的发展趋势 101
参考文献 105
第四章 牧草营养物质形成与质量评价 110
第一节 牧草碳水化合物形成过程及影响因素 110
植物碳水化合物 110
第二节 牧草蛋白质的形成过程及影响因素 120
一、牧草蛋白质的形成过程 120
二、影响牧草蛋白质含量的因素 121
三、研究的优先领域 125
第三节 植物次生代谢产物在草食动物生产中的应用 126
一、植物次生代谢产物种类及功能 126
二、植物次生代谢物对草食家畜营养和生理生态特征的影响 127
三、植物次生代谢物在草食动物营养中研究与应用展望 132
第四节 天然草原植物饲料添加剂研发与运用 133
一、天然草原植物饲料添加剂研究概况 133
二、天然草原植物饲料添加剂功能及其应用 134
三、影响天然草原植物饲料添加剂研发的主要因素 137
四、天然草原植物饲料添加剂研发的优先领域 138
第五节 牧草质量评价 140
一、苜蓿干草质量评价 140
二、燕麦干草质量评价 144
参考文献 147
第五章 栽培草地建植技术 150
第一节 国内外栽培草地发展 150
一、国外栽培草地发展现状 150
二、中国栽培草地发展 158
第二节 国内外苜蓿草地发展现状 168
一、国外苜蓿草地发展现状 168
二、中国苜蓿草地发展现状 172
第三节 栽培草地建植支撑技术 174
一、北方农牧交错区栽培草地建植及持续利用技术 174
二、干旱农区退耕地栽培草地建植技术 178
三、不同土壤条件下苜蓿栽培管理技术 180
四、盐碱地苜蓿保苗增产栽培管理技术 186
五、寒旱区苜蓿栽培管理技术 190
六、果园苜蓿栽培管理技术 194
第四节 中国栽培草地发展路径选择 195
一、合理开发饲草料资源 195
二、推进现代饲草产业体系建设 196
三、建立栽培草地现代节水灌溉体系 196
四、构建旱区饲草现代栽培技术体系 197
五、积极扶持饲草龙头企业 198
参考文献 198
第六章 栽培草地杂草防控技术 201
第一节 发达国家栽培草地杂草防控技术发展现状 201
一、杂草的入侵 201
二、杂草的发生 201
三、杂草的防除 202
第二节 中国栽培草地杂草防控技术发展现状与存在问题 205
一、杂草的分类 205
二、杂草的特点 207
三、杂草的危害 207
四、中国栽培草地的重要杂草 208
五、杂草的防治 210
第三节 牧草产业发展对杂草防控技术的需求 215
一、牧草产业发展现状 215
二、现代畜牧业发展对牧草生产的要求 217
三、种植牧草在调整农业种植结构中具有重要作用 217
四、杂草成为限制牧草产业发展的限制因素 218
第四节 栽培草地杂草防控技术优先发展领域和重点 218
一、杂草群落特性的研究 218
二、杂草与其他生物间的相互作用 219
三、栽培草地的农作措施 220
四、杂草抗药性研究 221
五、抗和耐除草剂种质资源及其抗除草剂育种的研究 221
六、开发牧草药害防控技术 223
七、杂草的生物防除 223
八、进行综合生态途径的杂草持续管理 225
参考文献 225
第七章 栽培草地水分利用与管理技术 227
第一节 发达国家栽培草地水分利用与管理技术发展现状 227
一、水分利用与管理概述 227
二、节水灌溉技术发展现状 229
三、苜蓿栽培草地水分利用与管理技术 230
四、节水灌溉发展趋势 231
第二节 中国栽培草地水分利用与管理技术发展现状与存在问题 231
一、水分利用概况 232
二、水分利用管理技术 236
三、水分利用及管理技术存在的问题 237
第三节 牧草产业发展对草地水分利用与管理技术的需求 237
一、水分供需平衡分析技术 238
二、水分有效利用技术 239
三、水分管理系统技术 241
四、研发水分利用与管理的高新技术 243
第四节 栽培草地水分利用与管理技术优先发展领域和重点 243
一、灌溉技术研究 244
二、滴灌施肥技术 248
三、微咸水滴灌技术 249
四、磁化水滴灌技术 250
五、滴灌纳米气灌气技术 250
六、滴灌结合土壤保水剂和其他化学应用技术 251
参考文献 251
第八章 栽培草地营养调控技术 255
第一节 发达国家栽培草地营养调控技术发展现状 255
一、北美洲地区 255
二、新西兰和澳大利亚 263
三、西欧与其他地区 264
第二节 中国栽培草地营养调控技术发展现状与存在问题 266
一、土壤营养状况 267
二、营养调控技术使用现状 268
三、存在的问题 272
第三节 中国牧草产业发展对草地营养调控技术的需求 274
一、草业产业发展趋势 274
二、牧草产量与营养调控 275
第四节 栽培草地营养调控技术优先发展领域和重点 277
一、营养诊断与推荐施肥 278
二、豆科牧草根瘤菌接种与固氮增强 278
三、新型肥料 278
四、施肥机械和施肥技术 281
五、精准施肥技术 281
参考文献 282
第九章 栽培草地衰退机理与恢复技术 284
第一节 发达国家衰退栽培草地恢复技术发展现状 285
一、发达国家栽培草地衰退机理研究 285
二、发达国家衰退栽培草地恢复技术发展现状 287
第二节 中国衰退栽培草地恢复技术发展现状与存在问题 290
一、中国栽培草地衰退机理研究现状 290
二、中国衰退栽培草地恢复技术发展现状与存在的问题 295
第三节 牧草产业发展对栽培草地衰退的影响与恢复技术 297
一、中国牧草产业面临的机遇和挑战 297
二、中国牧草产业发展对衰退栽培草地恢复技术的需求 297
第四节 栽培草地衰退与恢复技术的研究 299
一、栽培草地衰退机理与发展重点 299
二、衰退栽培草地恢复技术重点领域 300
参考文献 304
下篇 栽培草地区域发展 309
第十章 东北湿润半湿润区栽培草地 309
第一节 区域生态与牧草资源特征 309
一、长白山区区域生态与牧草资源特征 309
二、松嫩平原区域生态与牧草资源特征 310
三、三江平原区域生态与牧草资源特征 311
四、大小兴安岭区域生态与牧草资源特征 313
第二节 栽培草地发展现状与存在主要问题 316
一、发展现状 316
二、存在的主要问题 318
第三节 栽培草地发展优势与障碍因素 319
一、发展优势 320
二、发展障碍因素 320
第四节 栽培草地发展模式与关键技术 321
一、类型与模式 321
二、关键技术 321
第五节 栽培草地发展对策与措施 322
一、转变发展草地农业的观念 322
二、栽培草地建设与草田轮作改良土壤相结合 322
三、加强优质高产栽培草地建设 322
四、建立多元化的投入机制 323
五、建立健全信息网络体系 323
六、健全牧草产业的社会服务体系 323
参考文献 324
第十一章 华北温暖半湿润区栽培草地 325
第一节 区域生态与牧草资源特征 325
一、区域生态条件 325
二、牧草资源特征 328
第二节 栽培草地发展现状与存在主要问题 329
一、发展现状 329
二、存在的主要问题 331
第三节 栽培草地发展优势与障碍因素 333
一、优势因素 333
二、障碍因素 335
第四节 栽培草地发展模式与关键技术 337
一、发展模式 337
二、关键技术 339
第五节 栽培草地发展对策与措施 344
一、构建粮-经-饲三元种植结构 344
二、制订栽培草地发展规划 345
三、创建栽培草地规模化基地 345
四、依靠科技进步促进栽培草地的大发展 346
五、强化草畜结合 346
六、加快发展草业合作经济组织 346
七、培育草业龙头企业 347
八、制定和实施牧草生产优惠政策 347
九、加强对栽培草地的组织管理 348
参考文献 348
第十二章 内蒙古干旱半干旱区栽培草地 349
第一节 区域生态与牧草资源特征 349
一、区域生态 349
二、牧草资源特征 351
第二节 栽培草地发展现状与存在的主要问题 352
一、发展现状 352
二、存在的主要问题 354
第三节 栽培草地发展优势与障碍因素 356
一、发展优势 356
二、发展障碍因素 358
第四节 栽培草地发展模式与关键技术 359
一、类型与模式 359
二、关键技术 360
第五节 栽培草地发展对策与措施 366
一、政策措施 366
二、产业布局措施 367
三、技术措施 368
参考文献 369
第十三章 黄土高原半干旱半湿润区栽培草地 371
第一节 区域生态特点与牧草资源 371
一、区域生态 371
二、牧草资源 376
三、栽培草地 377
第二节 栽培草地发展现状与存在主要问题 378
一、牧草生产机械化发展滞后 378
二、农户牧草种植技术落后、管理粗放 378
三、牧草企业生产能力低 379
四、草牧业发展不协调 379
第三节 栽培草地发展优势与限制因素 379
一、发展优势 379
二、限制因素 381
第四节 栽培草地发展模式与关键技术 381
一、类型与模式 381
二、调控技术 384
三、关键技术 384
四、牧草利用 388
第五节 农区果草立体型栽培技术 388
一、农区果草立体型栽培应注意的问题 389
二、农区果草配置模式 390
第六节 栽培草地发展前景与趋势 395
一、实行牧草连片种植 395
二、推广种植优良牧草提高技术水平 395
三、是解决草畜矛盾的最佳途径 395
四、是畜牧业发展的基础 396
五、发展潜力大 396
六、效益显著 396
七、前景展望 396
八、是生态环境恢复的重要措施 397
参考文献 397
第十四章 西北干旱区栽培草地 399
第一节 区域生态与牧草资源特征 399
一、新疆区域生态特征 399
二、新疆区域牧草资源特征 401
第二节 栽培草地发展现状与存在主要问题 402
一、发展现状 402
二、存在的主要问题 403
第三节 栽培草地发展优势 403
一、新疆光热资源丰富 403
二、牧民定居工程的实施为栽培草地发展提供了空间 404
三、产业化雏形形成 404
四、科技支撑发挥了重要的作用 404
五、政策上给予扶持 404
第四节 栽培草地发展模式与关键技术 405
一、新疆栽培草地类型与模式 405
二、草种／品种的选择 416
第五节 栽培草地发展对策与措施 427
一、新疆栽培草地发展的总体思路 427
二、新疆栽培草地发展的主要对策与措施 427
参考文献 429
第十五章 西北干旱绿洲区栽培草地 430
第一节 区域绿洲主要类型与分布 430
一、绿洲的特点 430
二、绿洲的分布 431
三、区域生态资源及牧草资源特征 433
第二节 栽培草地发展现状与存在主要问题 439
一、发展现状 439
二、存在主要问题 441
三、牧草产品在家畜生产应用中亟须突破的关键技术 442
第三节 栽培草地发展优势与障碍因素 442
一、发展优势 442
二、障碍因素 443
第四节 栽培草地发展模式与关键技术 445
一、类型与模式 445
二、关键技术 448
第五节 栽培草地发展对策与措施 450
一、牧草在发展节粮型畜牧业中的潜力分析 452
二、推动牧草在发展节粮型畜牧业中应用的对策建议 453
参考文献 454
第十六章 青藏高寒区栽培草地 455
第一节 区域生态与牧草资源特征 455
一、青藏高原区自然区域特征 455
二、饲草资源特征 456
三、栽培饲草的生长发育与环境关系 456
四、栽培饲草与土壤的关系 457
第二节 栽培草地发展现状与存在的主要问题 457
一、青藏高原栽培草地发展战略地位 457
二、青藏高原栽培草地发展现状 459
三、青藏高原栽培草地发展存在的主要问题 461
第三节 栽培草地发展优势与障碍因素 463
一、牧区发展栽培草地的重要性 463
二、牧区发展栽培草地的有利条件 465
第四节 栽培草地管理 466
一、土壤耕作 466
二、种子处理 467
三、播种与施肥 470
四、田间管理 474
第五节 栽培草地发展模式与关键技术 475
一、类型与模式 475
二、关键技术 476
第六节 栽培草地发展对策与措施 489
一、发展的意义与任务 489
二、退化的原因与防止措施 490
第十七章 西南亚热带湿润区栽培草地 493
第一节 区域生态与牧草资源特征 493
一、贵州地区 493
二、云南地区 493
三、川东、陇南、陕南地区 494
四、桂西地区 494
五、湘西地区 494
六、鄂西地区 495
七、豫西南地区 495
第二节 栽培草地发展现状与存在的主要问题 496
一、贵州地区 496
二、云南地区 497
三、川东、陇南、陕南地区 498
四、桂西地区 498
五、湘西地区 499
六、鄂西地区 500
七、豫西南地区 500
第三节 栽培草地发展优势与障碍因素 501
一、贵州地区 501
二、云南地区 502
三、川东、陇南、陕南地区 503
四、桂西地区 503
五、湘西地区 503
六、鄂西地区 504
七、豫西南地区 504
第四节 栽培草地发展模式与关键技术 505
一、类型与模式 505
二、关键技术 506
三、优势利用技术与发展模式 508
第五节 栽培草地发展对策与措施 513
一、贵州地区 513
二、云南地区 513
三、川东、陇南、陕南地区 514
四、桂西地区 515
五、湘西地区 516
六、鄂西地区 517
七、豫西南地区 517
参考文献 518
第十八章 华东亚热带湿润区栽培草地 520
第一节 区域生态与牧草资源特征 520
一、区域生态特征 520
二、牧草资源特征 523
第二节 栽培草地发展现状与存在的主要问题 524
一、发展现状 524
二、存在的问题 525
第三节 栽培草地发展优势与障碍因素 526
一、发展优势 526
二、障碍因素 526
第四节 栽培草地发展模式与关键技术 528
一、类型与模式 528
二、关键技术 529
三、优质栽培与管理技术 539
四、牧草利用技术 545
第五节 栽培草地发展对策与措施 548
参考文献 549
第十九章 华中亚热带湿润区栽培草地 551
第一节 区域生态与牧草资源特征 551
第二节 栽培草地发展现状与存在的主要问题 552
一、发展历史 552
二、发展现状 553
三、发展中存在的问题 554
第三节 栽培草地发展优势与障碍因素 556
一、发展优势 556
二、发展障碍因素 557
第四节 栽培草地发展模式与关键技术 558
一、类型与模式 558
二、关键技术 559
第五节 栽培草地发展对策与措施 565
参考文献 567
后记 568