第一章 奶牛品种 1
一、黑白花奶牛 1
目录 1
二、兼用型奶牛 3
第二章 奶牛的消化特点 9
一、奶牛的生理特点 9
二、奶牛胃的消化与胃内微生物 9
三、奶牛的习性 10
第三章 奶牛常用饲料 12
一、饲料的营养成分 12
二、奶牛的常用饲料 14
三、常用饲料的加工调制 19
二、饲养标准常用的名词和术语 23
第四章 奶牛的营养需要和饲养标准 23
一、奶牛饲养标准的意义和内容 23
三、奶牛的能量需要 24
四、奶牛饲养标准 25
五、奶牛的日粮配合 26
第五章 奶牛的饲养 28
一、干奶期饲养 28
二、泌乳期各阶段的饲养 29
三、初产牛的饲养 31
四、饲养技术 31
第六章 奶牛的管理 33
一、管理方法 33
二、管理制度和工作日程 34
三、外界环境变化对奶牛的影响 36
第七章 奶牛的生殖生理和适时配种 39
一、适时配种的意义 39
二、生殖生理特点 39
三、配种方法 42
四、冷冻精液的运输和配种 43
五、提高奶牛受胎率的措施 45
六、对空怀母牛的激素诱导泌乳法 46
第八章 奶牛的改良和育种 48
一、奶牛的改良育种在奶牛业中的意义 48
二、奶牛改良育种的途径 49
三、选种和选配 51
四、定向培育 52
五、犊牛的培育 53
六、育成牛的培育 55
第九章 牛奶 57
一、奶牛乳房的结构和泌乳生理 57
二、挤奶次数和方法 58
三、牛奶的成分 59
四、牛奶处理 60
第十章 奶牛常见病的预防 62
一、传染性疫病 62
二、主要寄生虫病 64
三、奶牛的普通病 67
四、犊牛的疾病 71