第一章 洗涤剂概述 1
一、洗涤剂的演变概况和发展趋势 1
二、洗涤剂的分类 2
三、污垢及其载体 2
四、洗涤过程和去污原理 5
五、影响洗涤作用的因素 7
第二章 洗涤剂常用原料及配制原则 10
一、表面活性剂结构对洗涤的影响 10
二、洗涤剂中常用的表面活性剂 12
三、无机盐类助洗剂 18
四、三聚磷酸钠的代用品 20
五、抗污垢再沉积剂 21
六、漂白剂和荧光增白剂 22
七、酶制剂 24
九、稳泡剂和抑泡剂 25
八、抗静电剂和柔软剂 25
十、洗涤剂配方的研究 26
第三章 衣用洗涤剂 29
一、洗衣粉的配方与成型 29
二、洗衣粉的质量标准 32
三、衣用液体洗涤剂 35
四、预去斑剂及干洗剂 40
一、厨房用洗涤剂的分类及性能要求 43
第四章 厨房用洗涤剂 43
二、餐具洗涤剂的配制 44
三、餐具洗涤剂的质量标准 46
四、蔬菜水果洗涤剂 48
五、炊具及厨房设备清洗剂 49
第五章 肥皂 51
一、肥皂的性质 51
二、用于制皂的油脂 52
三、皂化法制备皂基 56
四、脂肪酸中和法制备皂基 58
五、洗衣皂 60
六、香皂 61
第六章 口腔卫生用品 63
一、口腔卫生 63
二、牙膏的基本性能 64
三、牙膏的原料 65
四、特种牙膏用的添加剂 68
五、牙膏的生产 70
六、牙膏的质量标准 73
七、含漱水 74
第七章 硬表面清洗剂 76
一、居室用清洗剂 76
二、浴室用清洗剂 79
三、厕所清洁剂 80
四、金属清洗剂 81
五、汽车用清洗剂 83
一、皮板的结构及制革工艺概述 85
第八章 皮革擦亮与涂饰用品 85
二、皮革上光剂 88
三、皮革涂饰剂 92
第九章 防菌防霉和防蛀用品 96
一、引起霉变和腐败的微生物 96
二、防霉剂的应用 98
三、食毛蛀虫的危害 103
四、羊毛防蛀剂 104
第十章 日用化学品生产设备 106
一、搅拌与乳化设备 106
二、粉类制品生产设备 111
三、膏霜类生产设备 118
四、灭菌和灌装设备 119
五、日用化学品辅助生产设备 122
参考文献 134
编后记 135