目录 1
总论 1
第一章 毒物概述 1
一、毒物的定义 1
二、毒物的种类与分类 1
三、毒物的性质 3
四、毒物的量 4
一、中毒 7
第二章 毒物与动物体 7
二、动物体对毒物的反应性 8
三、毒物的吸收 9
四、毒物的运转、分布与排泄 11
五、毒物在体内的生物转化 12
六、毒物对机体各组织器官的损害 16
第三章 急性中毒的临床诊断 18
一、病史调查 18
二、环境调查 19
三、临症检查 20
一、祛除毒物 23
第四章 急救处理 23
二、阻滞吸收 25
三、解毒剂的使用 26
四、对症治疗 29
第五章 预防 30
各论 32
第六章 饲料毒物与饲料添加剂中毒 32
一、饲料毒物 32
（一）亚硝酸盐 32
（二）龙葵甙（马铃薯及其茎、叶中毒） 37
（三）棉酚（棉子饼中毒） 39
（四）芥子甙（菜子饼中毒） 42
（五）酒糟 44
二、饲料添加剂 46
（一）食盐 46
（二）尿素 48
第七章 霉菌毒素中毒 51
一、霉菌毒素的种类及其致病性 52
二、霉菌生长和产毒条件 53
三、预防 54
四、治疗 55
（一）黄曲霉毒素 56
五、与家畜有关的霉菌毒素及霉菌毒素中毒病 56
（二）镰刀菌毒素 60
1．玉米赤霉烯酮（F-2） 61
2．脱氧雪腐镰刀菌烯醇 62
3．新茄病镰刀菌烯醇（马霉玉米中毒） 64
4．丁烯酸内酯 66
5．T-2毒素 67
（三）黑葡萄穗状霉毒素 69
（四）甘薯黑斑病毒素 71
（五）桔青霉素 74
（六）红色青霉毒素 75
（七）棕曲霉毒素A 76
第八章 工业毒物中毒 80
一、“三废”污染概况 80
二、几种主要工业污染物对动物的危害 82
（一）二氧化硫 82
（二）氟化氢及其他氟化物 84
（三）汞 86
（四）砷 89
（五）镉 90
（六）铅 92
（七）钼 93
（八）硒 95
（九）氰化物 97
第九章 农药及杀鼠药中毒 101
一、农药 103
（一）有机氯农药 103
（二）有机磷农药 107
（三）氨基甲酸酯类农药 114
二、杀鼠药 116
（一）磷化锌 116
（二）敌鼠 117
一、毒物鉴定概述 119
第十章 常见毒物的简易鉴定 119
二、常见毒物的简易鉴定法 122
（一）氰化物的鉴定 122
（二）磷化锌的鉴定 124
（三）亚硝酸盐的鉴定 125
（四）乐果的鉴定 126
（五）敌百虫和敌敌畏的鉴定 127
（六）有机氯的鉴定 127
（七）砷、汞的鉴定 128
（八）敌鼠钠盐的鉴定 129