中译本序言（一） 1
中国的经济改革 1
中译本序言（二） 5
中国是否存在粮食问题？ 24
中国未来的食物供给：中国会让世界挨饿吗？ 44
农业会威胁中国的经济增长吗？ 55
中国农村与农业改革的成效和问题 73
中国的粮食贸易：若干政策思考 90
中国农业调整：问题和前景 101
中国的农业与加入WTO 118
中国能否通过在农村创造非农工作职位来转移大部分农业劳动力 131
中国农村老年人的社会保障 150
制度和政策对农村人口增长的影响——以中国为例 169
论对人口与食物问题的重新讨论 200
未来25年需求增长将制约食物产量的增长 218
人口与经济发展 237
人口增长与经济财富 257
人口、食物与知识 269
苏联集体农业的理论和实践 291
东欧和苏联农业的历史经验 306
前苏联的私有化、自由化和向市场经济转轨 327
经济增长与农业：两者如何相互促进 345
再论农业在经济发展中的作用 359
政府在农业和农村生活中有限而必不可少的作用 375
农业与国民财富 392