《食物与食物相克》PDF下载

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  • 作  者:张云辉,黄际薇主编
  • 出 版 社:广州:广东经济出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7806779418
  • 页数:215 页
图书介绍:本书主要探讨常见疾病与某些食物相克的问题,包括内、外妇、儿等各科常见疾病与相关食物的200余条相克现象,本书旨在让常见患者在饮食调养中知所宜忌,以促进健康。

目录 1

绪论 1

肉蛋类与相克食物 8

猪肉 8

猪肉—牛肉 9

猪肉—驴马肉 9

猪肉—羊肝 10

猪肉—豆类 11

猪肉—芫荽 12

猪肉—虾 13

猪肉—鲫鱼 13

猪肉—田螺 14

猪肝 15

猪肝—鹌鹑肉 15

猪肝—野鸡 16

猪肝—鲫鱼 17

猪肝—菜花 17

猪肝—含维生素C食物 18

牛肉 20

牛肉—猪肉 20

牛肉—白酒 21

牛肉—栗子 21

牛肉—薤、韭菜、生姜 22

牛肝 23

牛肝—鲇鱼 23

牛肝—鳗鱼 24

牛肝—含维生素C食物 25

羊肉 26

羊肉—鱼鲙 26

羊肉—乳酪 27

羊肉—荞麦面 28

羊肉—南瓜 29

羊肉—梨 29

羊肉—茶 30

羊肉—豆酱 31

羊肉—醋 32

羊肝 33

羊肝—猪肉 33

羊肝—竹笋 33

羊肝—辣椒 34

羊肝—含维生素C食物 35

羊肚 37

羊肚—小豆 37

羊肚—梅子 38

马肉—仓米 39

马肉 39

马肉—猪肉 39

马肉—苍耳 40

马肉—姜 41

鹿肉 42

鹿肉—鲇鱼 42

鹿肉—?鱼 43

鹿肉—野鸡 44

鹿肉—蒲白 45

狗肉 46

狗肉—鲤鱼 46

狗肉—大蒜 47

狗肉—葱 48

狗肉—茶 49

兔肉 50

兔肉—鸡肉 50

兔肉—鸡蛋 51

兔肉—姜 52

兔肉—芥末 52

兔肉—橘子 53

鸡肉 54

鸡肉—兔肉 54

鸡肉—芥末 55

鸡肉—鲤鱼 55

鸡肉—李子 56

鸡肉—大蒜 56

鸡蛋 58

鸡蛋—兔肉 59

鸡蛋—鲤鱼 59

鸡蛋—葱、蒜 59

鸡蛋—白糖 60

鸡蛋—味精 60

鸡蛋—豆浆 61

鸡蛋—菠萝 62

鸡蛋—橘子 62

水产品与相克食物 64

鲤鱼 64

鲤鱼—狗肉 64

鲤鱼—咸菜 64

鲤鱼—赤小豆 65

鲤鱼—小豆藿 66

鲤鱼—麦酱 66

鲫鱼 67

鲫鱼—猪肉 67

鲫鱼—芥菜 68

鲫鱼—野鸡 68

鲇鱼 69

鲇鱼—鹿肉 69

鲇鱼—牛肝 69

鲇鱼—野鸡 70

黄鱼 71

黄鱼—荞麦面 72

鲳鱼 73

鲳鱼—含鞣酸多的水果 73

鳝鱼—狗肉、狗血 74

鳝鱼 74

鳝鱼—菠菜 75

鳝鱼—含鞣酸多的水果 75

鳗鱼 77

鳗鱼—牛肝 77

鳗鱼—梅干 77

鳗鱼—银杏 78

鳖肉 79

鳖肉—猪肉、兔肉、鸭肉 79

鳖肉—鸭蛋 80

鳖肉—苋菜 80

鳖肉—橘子 81

鳖肉—芥末 81

虾 82

虾—猪肉 82

虾—含维生素C食物 83

蟹 84

蟹—梨 84

蟹—柿子 85

蟹—茄子 86

蟹—花生 86

蟹—冷食 86

蟹—石榴 87

蟹—泥鳅 87

蟹—香瓜 88

蟹—猕猴桃 88

蟹—柑橘 89

田螺 90

田螺—猪肉 90

田螺—甜瓜 90

田螺—木耳 91

田螺—冰制品 91

田螺—含鞣酸多的水果 92

海参 93

海参—含鞣酸多的水果 94

韭菜 96

蔬菜与相克食物 96

韭菜—蜂蜜 97

韭菜—白酒 97

韭菜—牛肉 97

芥菜 99

芥菜—鲫鱼 99

芥菜—兔肉 100

芫荽 101

芫荽—猪肉 101

芫荽—黄瓜 101

芫荽—动物肝脏 102

芹菜 103

芹菜—蚬、蛤、毛蚶、蟹 104

芹菜—黄瓜 104

菠菜 105

菠菜—鳝鱼 105

菠菜—豆腐 106

莴苣 107

莴苣—蜂蜜 107

莴苣—乳酪 108

竹笋 109

竹笋—羊肝 110

竹笋—红糖 110

茄子—蟹 111

茄子 111

黄瓜—橘子 112

黄瓜 112

黄瓜—荔枝 113

黄瓜—枇杷 113

黄瓜—杨梅 113

黄瓜—猕猴桃 113

黄瓜—樱桃 113

黄瓜—辣椒 114

黄瓜—芹菜 114

黄瓜—西红柿 114

黄瓜—大枣 114

黄瓜—芫荽 115

黄瓜—花菜 115

黄瓜—菠菜、小白菜 115

黄瓜—花生 115

南瓜 116

南瓜—羊肉 117

南瓜—含维生素C食物 117

金瓜 118

金瓜—鲣鱼 118

金瓜—蟹 119

金瓜—黄鳝 119

金瓜—虾 119

胡萝卜 120

胡萝卜—萝卜 121

胡萝卜—酒 121

胡萝卜—醋 122

胡萝卜—含维生素C食物 122

萝卜 124

萝卜—柑橘 125

萝卜—苹果、梨、葡萄 125

萝卜—胡萝卜 125

萝卜—动物肝脏 125

萝卜—人参 126

花生 127

花生—黄瓜 128

花生—毛蟹 128

果品与相克食物 130

苹果 130

苹果—胡萝卜 130

苹果—萝卜 131

梨—蟹 132

梨 132

梨—开水 133

李子 134

李子—鸡蛋 134

李子—青鱼 134

李子—蜂蜜 135

李子—鸡肉 135

李子—雀肉 135

梅子—羊肚 137

梅干—鳗鱼 137

梅 137

杨梅 138

杨梅—萝卜 138

杨梅—黄瓜 139

杨梅—大葱 139

杨梅—牛奶 139

荔枝 140

荔枝—黄瓜 140

荔枝—胡萝卜 141

荔枝—动物肝脏 141

柿子 142

柿子—章鱼 142

柿子—海带 143

柿子—蟹 143

柿子—紫菜 144

柿子—白薯 144

柿子—红薯 145

柿子—酸性菜 145

柿子—酒 146

西瓜 147

西瓜—油果子 147

甜瓜 148

甜瓜—田螺 148

菠萝—鸡蛋 149

菠萝 149

菠萝—萝卜 150

菠萝—牛奶 150

柑橘 151

柑橘—萝卜 151

柑橘—黄瓜 152

柑橘—龙须菜 152

柑橘—动物肝脏 152

柑橘—蟹 152

柑橘—蛤 153

柠檬—海味 154

柠檬 154

柠檬—牛奶 155

柠檬—萝卜、黄瓜、动物肝脏 155

葡萄 156

葡萄—海味 157

葡萄—萝卜 157

枇杷 158

枇杷—胡萝卜 158

枇杷—黄瓜 159

枇杷—海味 159

山楂—猪肝 160

山楂 160

山楂—海味 161

山楂—胡萝卜 161

山楂—黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜 161

猕猴桃 163

猕猴桃—动物肝脏 163

猕猴桃—胡萝卜 164

猕猴桃—黄瓜 164

樱桃 165

樱桃—黄瓜 165

樱桃—胡萝卜 166

樱桃—动物肝脏 166

大枣—黄瓜 167

大枣 167

大枣—胡萝卜 168

大枣—动物肝脏 168

菱角 169

菱角—蜂蜜 169

调味品与相克食物 172

盐 172

盐—红豆 172

先放盐—绿豆 173

先放盐—菜 173

先放盐—鸡汤 174

先放盐—肉 174

醋 175

醋—海参 175

醋—牛奶 176

醋—羊肉 176

醋—猪骨汤 176

醋—青菜 177

醋—胡萝卜 178

糖 179

糖—竹笋 179

糖—牛奶 179

糖—含铜食物 180

糖—茶 180

姜 182

姜—兔肉 182

早放姜—鱼 183

葱 184

葱—狗肉 184

葱—枣 184

葱—蜂蜜 185

葱—公鸡肉 186

葱—豆腐 186

大蒜—鸡肉 187

大蒜—狗肉 187

大蒜 187

大蒜—蜂蜜 188

辣椒 189

辣椒—动物肝脏 189

辣椒—胡萝卜 190

辣椒—南瓜 190

辣椒—黄瓜 190

蜂蜜 191

蜂蜜—菱角 192

蜂蜜—李子 192

蜂蜜—莴苣 192

蜂蜜—大蒜 192

蜂蜜—葱 192

蜂蜜—韭菜 192

蜂蜜—沸水 193

蜂蜜—豆浆 193

蜂蜜—豆腐 194

饮品与相克食物 196

茶 196

茶—酒 197

茶—糖 197

茶—鸡蛋 197

茶—狗肉 197

茶—羊肉 197

咖啡 199

咖啡—酒 199

酒 201

酒—牛肉 202

酒—柿子 202

酒—牛奶 202

酒—糖类 203

啤酒—汽水 204

酒—芥、辣物 204

酒—咖啡 204

酒—茶 204

啤酒—白酒 205

啤酒—水垢 206

啤酒—海产品 206

啤酒—腌熏食物 207

豆浆 208

豆浆—鸡蛋 208

豆浆—红糖 208

豆浆—蜂蜜 209

豆浆—牛奶 209

豆浆—红薯、橘子 210

牛奶 211

牛奶—钙粉 211

牛奶—橘子 212

牛奶—柠檬 213

牛奶—菠萝 213

牛奶—杨梅 213

牛奶—巧克力 213

牛奶—糖 214

牛奶—米汤 214

牛奶—豆浆 214

牛奶—酸性饮料 214