目 录 1
第一章化学对人类社会的贡献 1
第一节化学在粮食增产中的作用 1
第二节合理使用能源离不开化学的指导 4
第三节化学为人类提供不竭的新材料 5
第四节人体的化学反应与新药开发 6
习题与思考题 8
第一节化学污染 9
第二章化学污染与环境问题 9
第二节环境污染事件 15
第三节人类面临的重大环境问题 18
习题与思考题 29
第三章环境与可持续发展 30
第一节环境与可持续发展的概念 30
第二节可持续发展的形成 32
第三节可持续发展的实施 37
习题与思考题 41
第一节化学热力学基础 42
第四章化学反应的基本原理 42
第二节化学反应速率 61
第三节化学反应进行的程度和化学平衡 68
第四节电化学原理及其应用 84
习题与思考题 95
第五章大气污染及其控制 98
第一节大气圈的结构和组成 98
第二节大气污染的形成与发展 102
第三节大气污染的控制 107
第四节臭氧层空洞的形成及保护对策 109
第五节温室效应及其控制对策 114
第六节光化学烟雾及其控制对策 119
习题与思考题 122
第六章水资源的可持续利用 124
第一节水资源及其污染 124
第二节稀溶液的通性 129
第三节废水处理技术简介 134
第四节水资源的有价性与可持续利用 137
习题与思考题 142
第一节固体废物的来源、分类及特点 143
第七章固体废物及其利用 143
第二节固体废物对环境的危害 146
第三节固体废物的处理 148
第四节固体废物资源化 152
第五节固体废物的减量化 155
习题与思考题 157
第八章食品的营养与污染 158
第一节人体需要什么营养素 158
第二节人体需要多少营养素 165
第三节合理搭配平衡营养 168
第四节食品污染 171
习题与思考题 179
第九章居室环境污染 180
第一节由“吃”引起的污染 180
第二节服装与化妆品的污染 184
第三节建筑及装饰材料污染 186
第四节家用电器污染 189
第五节人自身产生的污染 193
第六节绿化及宠物污染 195
习题及思考题 197
第一节绿色化学 198
第十章可持续发展与新的科技革命 198
第二节原子经济反应 203
第三节清洁生产与环境管理 208
习题与思考题 216
附录 217
附表1 我国法定计量单位 217
附表2一些基本物理常数 219
标准摩尔熵的数据 220
附表3 一些物质的标准摩尔生成焓、标准摩尔生成吉布斯函数和 220
附表4 一些水合离子的标准摩尔生成焓、标准摩尔生成吉布斯函数和 223
标准摩尔熵的数据 223
附表5一些弱电解质在水溶液中的电离常数 224
附表6一些物质的溶度积 225
附表7标准电极电位 226
附表8 一些配离子的稳定常数和不稳定常数 228
附表9 四位有效数字原子量表（以12C=12为基准） 229
参考文献 231