第十六章 牧草利用概述 183
第一节 利用之方式 183
第二节 放牧之利弊 184
第三节 青饲之利弊 185
第四节 调制乾草之利弊 187
第五节 青贮之利弊 189
第六节 调制嫩乾草之利弊 191
第七节 结论 192
第十七章 草地之生产力 194
第一节 影响牧草产量之因子 194
第二节 影响牧草质地之因子 198
第三节 一年中牧草生产之变化 202
第四节 草地单位 207
第五节 草地之负载量 209
第六节 结论 211
第十八章 放牧 214
第一节 牧地之种类 214
第二节 放牧之方式 215
第三节 放牧开始之时期 217
第四节 放牧停止之时期 218
第五节 适当放牧之利益 219
第六节 重牧之影响 221
第七节 轻牧之影响 223
第十九章 放牧(续) 225
第一节 家畜之习性及放牧之管理 225
第二节 延迟放牧 227
第三节 输流放牧与混合放牧 230
第四节 气胀发生之原因与防治 233
第五节 适当之放牧 235
第二十章 青饲 238
第一节 适於青饲之环境 238
第二节 青饲制度 239
第三节 青饲植物 240
第四节 青饲之施行 241
第五节 结论 243
第二十一章 乾草 245
第一节 概述 245
第二节 乾草之种类及其应具之优点 246
第三节 乾草调制时发生之变化 247
第四节 草料之收割 252
第五节 乾草之调制 252
第二十二章 乾草(续) 258
第一节 乾草之运送及贮积 258
第二节 乾草之估测 262
第三节 自然燃烧 266
第四节 棕色乾草 267
第五节 割草地之管理 268
第六节 结论 270
第二十三章 青贮料 273
第一节 概述 273
第二节 青贮料之利用 274
第三节 细菌等微生物之作用 276
第四节 青贮之原理 279
第五节 适於青贮之刍料 286
第六节 青贮塔 289
第二十四章 青贮料(续) 295
第一节 青料之装贮 295
第二节 青贮料之重量 297
第三节 青贮时养料之损失 300
第四节 特种青贮方法 302
第五节 窖藏法与堆藏法 305
第六节 凋萎积贮法 308
第七节 结论 312
第二十五章 嫩乾草 317
第一节 概述 317
第二节 嫩乾草之优点 319
第三节 嫩乾草之利用 322
第四节 适当草料之产生 323
第五节 嫩草人工蒸乾之步骤 326
第一节 乾燥机之型式 332
第二十六章 嫩乾草(续) 332
第二节 乾燥机应具之条件 339
第三节 嫩乾草成分之标准 341
第四节 结论 343
第二十七章 草种之生产 346
第一节 概述 346
第二节 花与种子 347
第三节 种子之成熟时期 350
第四节 种子之散布 352
第五节 草种之收获 354
第六节 种子之休眠 356
第七节 草种之贮藏 357
第八节 影响草种产量及生活力之因子 358
第九节 生产草种应行注意之点 360
第十节 结论 362
第二十八章 牧草与水土保持 364
第一节 概述 364
第二节 冲刷之为害 366
第三节 影响冲刷之因子 368
第四节 冲刷与植物之生长 370
第五节 牧草与水土保持 372
第六节 防止冲刷之其他方法 373
第七节 草地之保护 375
第八节 与防止冲刷有关之牧草特性 377
第九节 结论 378
第二十九章 草地之有毒植物及其防治概要 381
第一节 概述 381
第二节 重要有毒植物草原之科属 381
第三节 毒质之为害与草之利用 382
第四节 家畜中毒之防止 384
第五节 有毒植物之芟除 385
第六节 结论 386
第三十章 草地之主要有毒及有害植物 388
第一节 紫云英类植物 388
第二节 飞燕草 390
第三节 毒合 392
第四节 毒芹 393
第五节 羽扇豆 394
第六节 草地之其他有毒植物 396
第七节 草地之有害植物 398
第八节 结论 399
第一编 饲料之定量分析 403
第一章 定量分析概要 403
第一节 应用名词之诠释 403
第二节 溶液 405
第三节 指示剂 408
第一节 重量分析法 410
第二节 容量分析法 410
第二章 定量分析之方法及主要仪器之应用 410
第三节 天秤 412
第四节 量体积用之仪器 414
第五节 洗濯溶液 415
第三章 样品之处理 416
第一节 样品之采集 416
第二节 样品之切碎蒸乾及混和 418
第三节 样品之装瓶及标记 418
第四章 饲料之主要成份 419
第一节 粗油脂 419
第二节 粗纤维质 420
第四节 矿物质 421
第三节 粗蛋白质 421
第五节 无氮浸出物 422
第六节 水分 422
第七节 饲料成分之保证 423
第八节 结论 423
第五章 水分之鉴定 424
第一节 用具及药品 424
第二节 方法及手续 424
第三节 方法之检讨 426
第六章 灰分之鉴定 428
第一节 用具 428
第二节 方法及手续 428
第三节 方法之检讨 429
第七章 粗油脂之鉴定 430
第一节 用具及药品 430
第二节 方法及手续 430
第三节 方法之检讨 431
第八章 粗纤维质之鉴定 432
第一节 用具及药品 432
第二节 方法及手续 432
第三节 方法之检讨 433
第九章 粗蛋白质之鉴定 434
第一节 用具及药品 434
第二节 方法及手续 434
第三节 方法之检讨 436
第十章 无氮浸出物之鉴定 437
第二编 牧草之栽种与调制 438
第一次 草种之登记 438
第二次 草种之观察 438
第三次 草种净度之测定 439
第四次 草种重量之统计 440
第五次 草种室内发芽试验 441
第六次 草种田间发芽试验 443
第七次 草种价值之计算 444
第八次 牧草试验区之准备 445
第九次 播种试验 445
第十次 品种观察试验 448
第十一次 按时期收割试验 449
第十二次 按高度收割试验 451
第十三次 根部淀粉量之观察 453
第十四次 新陈种子比较试验 456
第十五次 混种试验 457
第十六次 分蘖试验 459
第十七次 肥料试验 460
第十八次 集约管理 461
第十九次 放牧程度试验 462
第二十次 牧草在一年中各月产量之测定 464
第廿一次 乾草之调制试验 466
第廿二次 续 468
第廿三次 续 469
第廿四次 续 470
第廿五次 乾草堆之堆积 471
第廿六次 乾草重量之测算 471
第廿七次 青贮料之调制试验 472
第廿八次 窖藏青贮料之调制 474
第廿九次 青贮料之测算 475
第三十次 适口性之测定 476
附录 479
我国度量衡标准制及市用制与英美制折合表 479
万国原子量表 480