点击购买此书全本PDF电子书
目录 1
黑麦的分布、简要植物学特征和意义 1
黑麦的籽粒和植株其他部分的化学成分 4
化学成分与黑麦栽培地区条件的关系 24
土壤条件与农业技术对籽粒化学成分的影响 28
黑麦品种在化学成分上的区别 38
在籽粒萌发、成熟和贮藏时期化学物质的变化 47
育种与黑麦的化学成分 64
黑麦的利用 72
参考文献 80