前言 6
第一篇 总论 6
绪论 6
第一章 药用植物资源的特点、分类与分布 6
第一节 药用植物资源与生太环境的关系 6
第二节 药用植物资源特点 7
第三节 药用植物资源的分类 9
第四节 我国药用植物资源的种类与分布 10
第二章 药用植物资源培育 14
第一节 药用植物资源培育的主要途径 14
第二节 资源培育与药材品质 16
第三节 药用植物引种驯化 17
第四节 药用植物的栽培技术 19
第五节 生物技术在药用植物资源培育中的应用 21
第三章 药用植物的采收加工 24
第一节 采收 24
第二节 加工与贮藏 27
第三节 炮制 29
第四章 药用植物的有效成分 34
第一节 糖和糖甙 34
第二节 酚类、木脂素鞣质 35
第三节 黄酮类和醌类化合物 36
第四节 甾体、萜类化合物和生物碱 38
第五章 药用植物有效成分的提取与分离 45
第一节 各种有效成分的预试验 45
第二节 有效成分的提取 53
第三节 有效成分的分离 57
第六章 药用植物资源开发利用的途径和方法 66
第一节 药用植物资源开发得用的层次 66
第二节 开发药用植物新资源的途径和方法 67
第三节 开发药用植物新产品的途径和方法 71
第七章 药用植物资源开发利用的程序 75
第一节 新药类别 75
第二节 新药开发程序 76
第三节 新药研究内容 80
第二篇 各论 88
第八章 人参（西洋参） 88
第一节 生态学特性及分布 88
第二节 资源培育 89
第三节 有效成分与药理作用 90
第四节 开发利用 93
第九章 三七 96
第一节 生太学特性及分布 96
第二节 资源培育 96
第三节 有效成分与药理作用 97
第四节 开发利用 99
第十章 葛 101
第一节 生态学特性及分布 101
第二节 资源培育 101
第三节 有效成分与药理作用 103
第四节 开发利用 104
第十一章 甘草 106
第一节 生态学特性及分布 106
第二节 资源培育 107
第三节 有效成分与药理作用 107
第四节 开发利用 110
第十二章 魔芋 112
第一节 生态学特性及分布 112
第二节 资源培育 113
第三节 有效成分与药理作用 114
第四节 开发利用 115
第十三章 大黄 118
第一节 生态学特性及分布 118
第二节 资源培育 119
第三节 有效成分与药理作用 120
第四节 开发利用 121
第十四章 柴胡 123
第一节 生态学特性及分布 123
第二节 资源培育 124
第三节 有效成分与药理作用 125
第四节 开发利用 126
第十五章 绞股蓝 128
第一节 生态学特性及分布 128
第二节 资源培育 129
第三节 有效成分与药理作 130
第四节 开发利用 131
第十六章 红花 133
第一节 生态学特性及分布 133
第二节 资源培育 134
第三节 有效成分与药理作 135
第四节 开发利用 136
第十七章 金银花 139
第一节 生态学特性及分布 139
第二节 资源培育 140
第三节 有效成分与药理作 141
第四节 开发利用 143
第十八章 王味子 144
第一节 生态学特性及分布 144
第二节 资源培育 144
第三节 有效成分与药理作 145
第四节 开发利用 147
第十九章 枸杞 149
第一节 生态学特性及分布 149
第二节 资源培育 151
第三节 有效成分与药理作 152
第四节 开发利用 153
第二十章 沙棘 156
第一节 生态学特性及分布 156
第二节 资源培育 158
第三节 有效成分与药理作 160
第四节 开发利用 163
第一节 生态学特性及分布 165
第二十一章 银杏 165
第二节 资源培育 167
第三节 有效成分与药理作 169
第四节 开发利用 171
第二十二章 杜仲 174
第一节 生态学特性及分布 174
第二节 资源培育 175
第三节 有效成分与药理作 178
第四节 开发利用 182
第二十三章 红豆杉 187
第一节 生态学特性及分布 187
第二节 资源培育 188
第三节 有效成分与药理作 189
第四节 开发利用 189
第二十四章 天麻 193
第一节 生态学特性及分布 193
第二节 资源培育 194
第三节 有效成分与药理作 196
第四节 开发利用 197
第二十五章 冬虫夏草 199
第一节 生态学特性及分布 199
第二节 资源培育 200
第三节 有效成分与药理作 202
第四节 开发利用 203
第二十六章 灵芝 205
第一节 生态学特性及分布 205
第二节 资源培育 206
第三节 有效成分与药理作 208
第四节 开发利用 209
第二十七章 伏苓 212
第一节 生态学特性及分布 212
第二节 资源培育 213
第三节 有效成分与药理作 215
第四节 开发利用 215
主要参考文献 218