第一部分 土壤学 1
土壤物理性质和化学性质的研究方法 1
实验室研究用土壤样本的采集 1
土壤分析前处理 4
土壤水分的测定 5
土壤的机械组成 6
土壤骨骼部分的测定 8
土壤的机械分析（吸管法） 8
土壤微粒部分的测定（裘恩-瓦格纳法） 11
土壤比重的测定 12
土壤容重的测定 14
土壤孔隙度的测定 17
土壤机械稳固性的测定（安得里阿诺夫法） 18
土壤粘着力 20
土壤坚实度的测定（卡庆斯基法） 22
土壤透水性 22
土壤蓄水性（土壤持水量） 23
土壤引水力 25
土壤结构的稳固性 28
土壤结构稳固性的测定（萨甫威诺夫法） 29
土壤结构稳固性的测定（安得里阿诺夫法） 32
第二部分 耕作学 33
轮作制的概念 33
轮作制的农业技术根据 35
轮作制的制定 39
作物的施肥制度 49
无机肥料鉴定法 50
大田轮作中农业机器和农具的利用 56
各种杂草的生产分类和田地混杂度的计算方法 58
鉴定土壤的杂草种子感染度 65
在播种作物的田地里鉴定杂草种子感染度 69
种子质量的鉴定 71
平均样本的组成 72
种子湿度的鉴定 74
子粒容重的测定 76
种子纯洁度的鉴定 78
种子发芽率的测定 81
种子利用率的测定 85
种子绝对重量的测定 86
子粒玻璃质的鉴定 87
子粒谷谷率的测定 88
测定甜菜球囊的纯度及发芽率 89
测量子粒以便选择清选和选别播种材料的筛子 90
第三部分 植物栽培学 96
谷类作物 96
谷类作物一般的形态特征 96
各种禾谷类作物形态学上和生物学上的区别 100
根据叶舌和叶耳来鉴定禾谷类作物 101
小麦 102
分布最广的几个小麦种的形态特征 104
小麦变种的鉴定 107
黑麦 108
黑麦的形态特征 108
大麦 109
几类最有经济价值的大麦的形态特征 109
燕麦 111
几个最重要的燕麦种的形态特征 111
燕麦变种的鉴定 113
根据子粒形状来鉴定燕麦的类型 114
黍 115
黍的各个种的形态特征 115
普通黍变种的鉴定 115
玉蜀黍 117
几个最重要的玉蜀黍的形态特征 117
高粱 122
几类高粱的形态特征 122
稻 123
稻的变种的形态特征 123
荞麦 125
荞麦的形态特征 125
食用豆科作物 126
豌豆 127
豌豆的形态特征 127
豌豆亚种和类群的鉴定 127
扁豆 129
扁豆的形态特征 129
菜豆 131
菜豆的形态特征 131
蚕豆 132
蚕豆的形态特征 132
大豆 133
大豆的形态特征 133
羽扇豆 136
羽扇豆的形态特征 136
羽扇豆分布最广的各个种的特征 138
鹰嘴豆 140
鹰嘴豆的形态特征 140
山黧豆 141
山黧豆的形态特征 141
落花生 143
落花生的形态特征 143
油用作物 145
向日葵 145
向日葵的形态特征 145
向日葵经济类型的特征 147
红花 148
红花的形态特征 148
蓖麻 151
蓖麻的形态特征 151
芥菜 154
芥菜的形态特征 154
罂粟 156
罂粟的形态特征 156
芝麻 158
芝麻的形态特征 158
纤维作物 160
亚麻 160
亚麻的形态特征 160
亚麻茎杆的解剖学构造 164
大麻 165
大麻的形态特征 165
大麻茎杆的解剖学构造 168
棉花 170
棉花的形态特征 170
几个棉种的特征 172
洋麻 174
洋麻的形态特征 174
？麻 177
？麻的形态特征 177
瓜类作物 179
南瓜 179
南瓜的形态特征 179
苏联栽培的南瓜种和品种 182
西瓜 182
西瓜的形态特征 183
西瓜各个种的特征 184
甜瓜 184
甜瓜的形态特征 184
块根类作物 186
甜菜 187
糖用甜菜经济上和植物学上的特征 187
采种用糖用甜菜的构造 190
饲用甜菜各品种经济上和植物学上的特征 191
胡萝卜 192
胡萝卜经济上和植物学上的特征 192
胡萝卜根的解剖学构造 194
饲用芜菁 194
饲用芜菁经济上和植物学上的特征 194
冬油菜 196
冬油菜经济上和植物学上的特征 196
欧洲菊苣 197
欧洲菊苣经济上和植物学上的特征 197
欧洲菊苣根的解剖学构造 199
块茎类作物 200
马铃薯 200
马铃薯经济上和植物学上的特征 200
块茎的构造特点 203
块茎的解剖学构造 203
马铃薯各经济品种的特点 204
马铃薯块茎中干物质和淀粉的测定 206
在特殊的天秤上测定淀粉含量 207
菊芋 209
菊芋经济上和植物学上的特征 209
牧草 211
植物栽培学课题 239
谷类作物 239
食用豆科作物 240
油用作物 240
纤维作物 240
瓜类作物 241
块根类作物 241
块茎类作物 241
栽培牧草 242
品种名称俄中对照表 243
地名俄中对照表 243
人名俄中对照表 244
普通名词俄中对照表 245
一、土壤学 245
二、耕作学 246
三、植物栽培学 247
植物名词俄中对照表 256