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第一章 波尔山羊在肉羊业中的地位 1
第二章 波尔山羊的品种特征及选育技术 14
第三章 波尔山羊的繁殖技术 47
第四章 波尔山羊的营养需要和日粮配制 76
第五章 波尔山羊的饲养管理 124
第六章 波尔山羊的杂交改良与利用 154
第七章 波尔山羊饲养场地的修建 178
第八章 波尔山羊饲养场的经营管理 189
第九章 波尔山羊疾病防治技术 202
第十章 波尔山羊肉及其副产品综合利用技术 281