目录 1
一、西瓜的栽培历史和营养价值 1
1．西瓜是什么时候传入我国的？西瓜如何分类？ 1
2．西瓜的果实里含有哪些营养成分？ 2
二、西瓜生长发育的特性及对环境条件的要求 3
3．西瓜植株由哪些器官组成？ 3
4．西瓜的根有什么作用？它在土壤中的分布状况如何？ 3
5．西瓜茎有什么特征和作用？ 4
6．西瓜叶的形状、大小和作用是什么？ 5
7．西瓜花有什么主要特点？ 6
8．西瓜的果实有什么特点？ 8
9．西瓜的种子有什么特征？ 8
10．西瓜的一生可分为几个生育时期？各生育期有什么特点？ 9
11．根据何条件划分西瓜的早、中、晚熟品种？ 13
12．西瓜的生长发育对温度条件有什么要求？ 14
13．空气湿度的大小对西瓜的生长发育有什么影响？ 15
14．西瓜的一生需要多少水分？ 16
15．为什么说西瓜是较抗旱的作物？ 17
16．西瓜对光照条件有什么要求？ 18
17．西瓜对土壤有什么要求？ 19
三、西瓜栽培品种介绍 20
18．普通西瓜的早熟品种有哪些？ 20
19．普通西瓜的中熟品种有哪些？ 21
20．普通西瓜的晚熟品种有哪些？ 25
21．西瓜杂种一代有哪些优良组合（品种）？ 25
22．四倍体西瓜有哪些优良品种？ 27
23．无籽西瓜有哪些主要品种（组合）？ 30
四、种西瓜的投资和经济效益 31
24．塑料薄膜覆盖栽培需要哪些材料？其投资为多少？ 31
25．种植西瓜的经济效益如何？ 32
五、塑料薄膜覆盖栽培的形式和作用 33
26．什么是地膜覆盖栽培？有几种形式？ 33
27．地膜覆盖对土壤的理化性状影响如何？ 35
28．地膜覆盖对近地面小气候和生物活动有什么影响？ 36
29．地膜覆盖对西瓜的生长发育有什么影响？ 37
30．什么是塑料薄膜小拱棚半覆盖栽培？ 38
31．什么是塑料薄膜双覆盖栽培？它有什么优点？ 40
32．什么是塑料大棚栽培？ 40
33．使用塑料薄膜时应注意什么问题？ 41
34．种植西瓜应选择什么样的地块？ 42
（一）播种前的准备工作 42
六、西瓜塑料薄膜覆盖栽培技术 42
35．什么茬口种西瓜好？ 43
36．西瓜为什么不能重茬栽培？ 43
37．西瓜地的整地工作应如何进行？ 44
38．怎样覆盖地膜？ 45
39．龟背高畦比传统的平畦有什么优点？ 46
40．生产用西瓜种子的标准是什么？ 46
41．怎样根据需要选择西瓜的品种？ 47
42．西瓜早熟栽培选用品种时应注意什么问题？ 48
43．怎样确定西瓜的种植密度？ 50
44．怎样确定西瓜适宜的播种期？ 51
45．解决西瓜供应期短而集中问题的途径是什么？ 51
46．西瓜种子发芽需要哪些条件？ 53
（二）育苗和直播技术 53
47．西瓜播种前为什么要进行种子处理？ 54
48．什么是发芽试验？怎样进行发芽试验？ 54
49．给种子消毒的方法有哪些？ 55
50．怎样用开水烫种？其优缺点是什么？ 56
51．西瓜种子的变温处理方法和作用是什么？ 56
52．西瓜种子催芽的目的和要求是什么？有几种方法？ 57
53．怎样利用马粪堆催芽？ 58
54．西瓜育苗移栽有什么优点？ 60
55．西瓜育苗有几种方法？ 61
56．应选择什么样的地点修建苗床？ 61
57．培育西瓜苗的苗床有哪几种？ 61
59．怎样修建苗床？ 62
58．怎样确定苗床的大小和数量？ 62
60．怎样配制营养土？ 63
61．育苗用的容器有哪几种？怎样制做？ 64
62．怎样育子叶苗？ 67
63．怎样育大苗？ 69
64．苗床管理应注意哪些问题？ 70
65．早春育苗时容易出现什么问题？应怎样解决？ 72
66．用电热温床育苗有什么好处？ 74
67．怎样安装和使用电热温床？ 74
68．直播西瓜的技术要求是什么？怎样计算播种量？ 76
（三）田间管理技术 77
69．西瓜幼苗何时定植？ 77
70．西瓜种植的形式有哪几种？ 78
72．定植西瓜大苗时应注意什么问题？ 79
71．为什么早春移栽定植西瓜幼苗时要先浇水后栽苗？ 79
73．怎样定植子叶苗？ 80
74．西瓜苗定植后发生死苗或大缓苗现象的原因是什么？ 80
75．拱棚的大小应如何确定？ 81
76．怎样加盖小拱棚？ 81
77．双覆盖栽培中应怎样加强小拱棚覆盖期的管理？ 81
78．双覆盖栽培的小拱棚要不要拆除？应做好什么准备工作？ 82
79．氮、磷、钾三要素对西瓜的生长、发育各有什么作用？ 83
80．西瓜生长的各个阶段对氮、磷、钾三要素的需求有什么差别？ 84
81．西瓜生长期间，需要氮、磷、钾的数量是多少？怎样确定施肥量？ 84
82．西瓜追肥应遵循什么原则？ 85
83．种西瓜施什么肥好？ 86
84．西瓜追肥有几种方法？ 87
85．西瓜生长期间什么时候进行追肥？每次追肥的数量为多少？ 88
86．西瓜的根外追肥有什么作用？ 89
87．西瓜根外追肥应注意什么问题？ 89
88．施化肥的瓜不甜吗？ 90
89．是不是一定要施用饼肥才能保证西瓜的品质？ 91
90．怎样施用化肥才能保证西瓜的品质不会下降？ 92
91．怎样判断西瓜植株是否缺水？ 93
92．给西瓜浇水的原则是什么？ 94
93．西瓜生长期间需要浇几次水？ 95
94．什么叫明水、暗水？各在何时采用？ 96
95．为什么有的西瓜田里会出现许多小白根？出现这种情况应怎么办？ 96
96．每次浇水在一天内的时间里应如何掌握？ 97
97．为什么种植西瓜要特别注意防涝？ 97
99．在西瓜地里怎样科学地使用除草剂？ 98
98．有人说： “西瓜地里的草不用锄”对吗？ 98
100．在西瓜生长的中后期，为什么要赤脚进行田间作业？ 99
101．西瓜植株为什么要进行整枝？ 100
102．西瓜整枝在什么时候进行？有几种主要整技方式？ 100
103．什么叫闷尖？种西瓜是否闷尖？怎样操作？ 102
104．什么叫搬根？它有什么作用？ 102
105．什么叫盘条？怎样操作？盘条有什么作用？ 103
106．西瓜为什么要压蔓？ 103
107．西瓜不压蔓可以吗？ 104
108．什么叫明压、暗压？怎样操作？ 104
109．西瓜压蔓应注意什么问题？ 105
110．西瓜的花芽分化什么时候开始？ 106
111．如何促进西瓜的花芽分化？ 107
112．西瓜花期遇雨，对授粉有没有影响？ 108
113．怎样防止降雨对座瓜的影响？ 109
114．什么叫人工辅助授粉？有什么作用？怎样进行人工辅助授粉？ 110
115．人工辅助授粉为什么要在早晨进行？ 110
116．“花见瓜二十八”是什么意思？ 111
117．怎样提高西瓜的座果率？ 111
118．为什么会化瓜？怎样预防？ 113
119．影响西瓜果实发育的因素是什么？ 114
120．为什么生产上一般不留第一个雌花？ 116
121．一棵西瓜植株上留几个瓜好？ 116
122．什么时候定瓜好？选留西瓜果实的标准是什么？ 116
123．怎样管好幼瓜？ 117
125．怎样留好、管好二茬瓜？ 119
124．为什么西瓜要小时晒，熟时盖？ 119
126．怎样利用再生藤生产二茬瓜？ 120
127．怎样增加西瓜的甜味？ 120
128．西瓜施用增甜剂的效果如何？怎样使用？ 122
129．决定西瓜果实大小的因素是什么？怎样才能结大瓜？ 123
130．西瓜高产的关键是什么？ 124
131．如何提早西瓜的采收期？ 124
132．怎样科学地使用乙烯利催熟西瓜？ 125
133．怎样鉴别西瓜的成熟度？ 126
134．采摘西瓜时应注意什么问题？ 127
135．采摘后的西瓜果实应如何堆放？ 128
136．如何搞好西瓜的运输？ 128
137．西瓜能不能贮藏？怎样贮藏？ 129
139．西瓜为何会发生疯秧现象？怎样防止疯秧？ 131
七、塑料薄膜覆盖栽培西瓜容易出现的问题 131
138．为什么在西瓜早熟栽培中，往往会出现幼叶皱卷不长、秧蔓生长势减弱的现象？出现上述现象应怎样办？ 131
140．何谓灼苗？怎样预防？ 132
141．怎样防止西瓜植株早衰？ 132
142．雌花出现晚的原因是什么？ 133
143．头茬瓜为什么往往皮厚、空心、籽秕？ 134
144．西瓜个小不发的原因及预防办法是什么？ 135
145．形成扁平果的原因及预防办法是什么？ 136
146．歪瓜形成的原因及预防办法是什么？ 137
147．怎样防止出现葫芦形瓜？ 138
148．西瓜果实内出现白硬心的原因及预防办法是什么？ 138
149．裂瓜的原因及预防办法是什么？ 138
150．露地平畦直播栽培有什么缺点？ 140
151．风障栽培有什么优点？ 140
八、西瓜的其他栽培形式 140
152．苇毛覆盖栽培有什么特点？怎样管理？ 142
153．西瓜嫁接栽培有什么优点？ 143
154．如何选择西瓜嫁接的砧木？ 144
155．西瓜嫁接的方法有几种？怎样进行西瓜嫁接？ 145
156．如何提高西瓜嫁接的成活率？ 149
157．如何做好西瓜嫁接后的管理工作？ 150
158．西瓜可以搭架栽培吗？它有什么优点和不足？ 152
159．西瓜搭架栽培的技术要点是什么？ 153
160．怎样种好夏播西瓜？ 154
161．什么时候采集西瓜种子好？ 156
162．怎样采集西瓜种子？ 156
九、普通西瓜的采种、育种及良种繁育 156
163．获得优良西瓜品种的途径是什么？ 157
164．怎样做好西瓜地方品种的调查整理工作？ 158
165．怎样做好西瓜的引种工作？ 158
166．怎样利用选种的办法获得西瓜优良品种？ 160
167．怎样进行杂交育种？ 161
168．什么是利用一代杂种的育种法？ 161
169．西瓜一代杂种的主要特征、特性的遗传表现如何？ 162
170．杂种一代种子的制种工作怎样进行？ 163
171．如何防止西瓜品种的种性退化？ 165
172．良种繁育的任务是什么？ 166
173．什么是原种繁殖？怎样进行原种繁殖？ 167
174．什么是生产用种繁殖？ 167
176．西瓜种子可以存放几年？ 169
175．在一般生产中，解决西瓜种子来源的途径是什么？ 169
十、无籽西瓜 170
177．无籽西瓜是怎样产生的？ 170
178．怎样培育三倍体无籽西瓜的母体（四倍体西瓜）的种子？ 171
179．怎样提高四倍体西瓜的采种量？ 173
180．怎样繁殖无籽西瓜种子？ 174
181．无籽西瓜的主要特征特性有哪些？ 175
182．影响无籽西瓜大面积推广的主要原因是什么？如何解决？ 178
183．无籽西瓜的栽培技术要点是什么？ 180
184．无籽西瓜的其他繁殖方法有哪些？ 181
十一、西瓜的间作套种 184
185．西瓜和其他作物间作有哪些有利条件？和什么作物间作好？ 184
186．西瓜间作套种的主要形式有几种？ 184
187．应怎样防治西瓜苗期的主要病害？ 185
十二、西瓜病虫的防治和灾害的预防 185
188．西瓜枯萎病的症状、发病规律和防治办法是什么？ 187
189．西瓜炭疽病的症状、发病规律和防治办法是什么？ 189
190．西瓜病毒病的症状、发病规律和防治办法是什么？ 191
191．西瓜疫病的症状、发病规律和防治办法是什么？ 192
192．西瓜白粉病的症状、发病规律和防治办法是什么？ 193
193．西瓜蔓枯病的症状、发病规律和防治办法是什么？ 194
194．西瓜霜霉病的症状、发病规律和防治办法是什么？ 195
195．为什么要对西瓜的病害进行综合防治？综合防治的方法包括哪些内容？ 196
196．西瓜的主要虫害有哪几种？如何防治？ 198
197．哪些农药不能在西瓜上使用？ 201
198．早春应如何预防晚霜对西瓜的危害？ 201
附一 西瓜双覆盖栽培技术规程 203
附二 地膜覆盖栽培西瓜的技术要点 212