第一章 草-畜配套的目的及概况 1
一、草-畜配套的目的和意义 1
二、草-畜配套的历史、现状及问题 3
第二章 牧草和饲料生产实用技术 7
一、基本概念 7
二、牧草和饲料作物栽培技术 9
三、不同类型的青饲料生产技术 31
四、饲草的加工、调制和贮藏技术 42
第三章 草与饲养反刍家畜的配套技术 48
一、反刍家畜种类和生产类型 48
二、反刍家畜的一般消化特点和饲养原理 49
三、反刍家畜饲料的营养特点及合理利用 52
四、草与饲养反刍家畜的配套技术 56
五、反刍家畜常见普通病防治技术 62
第四章 草与饲养猪的配套技术 66
一、猪的经济类型和不同生产用途的划分 66
二、青、粗饲料对猪的营养价值 69
三、猪对青、粗饲料的消化及利用 75
四、青、粗饲料在养猪中的配套技术 80
五、不同生产用途的猪的饲养 84
六、青、粗饲料的安全使用 91
第五章 草与饲养兔的配套技术 96
一、家兔品种 96
二、家兔的采食习性与消化特点 100
三、家兔的饲料及其调制 102
四、家兔的饲养管理技术 105
五、家兔的笼养技术 114
六、常见兔病的防治 115
七、兔粪及其利用 119
第六章 草与养殖水禽的配套技术 121
一、水禽的生物学特性 122
二、我国鸭、鹅品种的分类及特性 124
三、水禽的消化系统和消化特点 126
四、水禽常用的青、粗饲料和糠麸类饲料 128
五、水禽的饲养 131
六、水禽的集约化或规模化饲养 140
七、水禽常见病的防治 143
一、种草养鱼的概要 148
第七章 草与养鱼的配套技术 148
二、“四大家鱼”鱼苗的识别及体质强弱鉴别 151
三、构成养鱼生产的基本因素及养鱼的必备条件 153
四、主要养殖鱼类的生物学特性 155
五、养鱼饲料的加工调制和饲喂技术 158
六、常见水体鱼的放养技术 160
七、常见鱼病的防治技术 170
第八章 草-畜配套优化生产范围 174
一、草-畜配套优化生产的原则和依据 174
二、草-畜配套优化生产的途经和方法 175
三、种、养、加综合经营，贮、运、销配套成龙的典型范例 176
四、草-畜科学配套体系的展望 180