目录 1
第一章 植物致病过程的遗传和分子基础 1
一、基因对基因的假说 2
二、蛋白质的结构与识别作用 10
三、蛋白质对蛋白质的假说 20
四、寄主和病原菌共同的抗原表面 28
五、与基因对基因病害相关的其它大分子 33
第二章 植物和寄生物相互作用的生物化学 43
一、植物病害早期的生物化学和细胞学动态 44
二、植物和病原物相互作用中细胞化学的专一性 50
三、识别作用的机制 56
四、甘薯对甘薯黑斑病菌菌株侵染反应的初级和次级防护作用 72
第三章 碳水化合物、蛋白质、细胞表面、与植物致病过程的生物化学 80
一、一般抗性 80
二、寄主和病原菌系统的品种专一性 83
三、聚集在植物中植保素的引出物 95
四、植物同微生物多糖的相互作用 100
第四章 外源凝集素及其在寄主和病原体特异性中的功用 106
一、植物感染中的特异性现象 107
二、植物外源凝集素的性质 111
三、外源凝集素与植物病原体组份的相互作用 116
四、外源凝集素在豆科—根瘤菌共生现象中的功能 119
五、根癌病土壤杆菌与植物细胞壁的相互作用 124
六、青枯病极毛杆菌与植物细胞壁的相互作用 126
七、结束语 131
第五章 高等植物和低等植物的相互作用——植保素和植物毒素 133
一、抗病性的生物化学基础 136
二、植物病害中的植物毒素 157
三、结论 164
一、植物根和微生物相互作用的启动 167
第六章 植物和微生物的相互作用 167
二、植物致病过程的毒素 176
三、植物寄主和病原物相互作用的研究动态 184
第七章 寄主和寄生物相互作用与诱发突变 197
一、简单和复杂的寄主和寄生物相互作用的遗传 197
二、诱发高产品种抗稻瘟病 208
三、诱发高产品种抗白叶枯病 212
四、小麦和大麦抗病性的诱发突变 217
五、用突变体研究寄主同病原的关系 223