目录 1
第一章 概述 1
一、花卉蔬菜的种类 1
二、花卉蔬菜的特点 3
三、发展花卉蔬菜应注意的问题 5
四、我国花卉蔬菜的发展状况 7
第二章 花卉蔬菜的苗期栽培技术 9
一、育苗设施 9
二、种子处理 16
三、播种 19
四、苗床管理 21
五、起苗定植 25
第三章 花卉蔬菜的露地栽培技术 26
一、土地选择 26
三、水肥管理 27
二、排开播种，适时定植 27
四、病虫害防治 28
第四章 花卉蔬菜的保护地栽培技术 29
一、保护地栽培的设施 29
二、春早熟栽培技术 60
三、秋延迟栽培技术 63
四、越冬栽培技术 64
五、遮雨栽培技术 66
一、高档花卉蔬菜的产业化生产 69
第五章 花卉蔬菜的上档次、高品位栽培技术 69
二、高档花卉蔬菜产业化生产技术 71
第六章 百合 76
一、概述 76
二、特征与特性 77
三、类型与品种 83
四、栽培技术 86
五、病虫害防治 102
六、加工、贮藏保鲜技术 122
第七章 蕨菜 125
一、概述 125
二、特征与特性 126
三、种类与品种 130
四、栽培技术 131
五、加工技术 135
六、生产情况及前景 136
第八章 菊花 137
一、概述 137
二、特征与特性 137
三、种类与品种 138
四、栽培技术 139
五、病虫害防治 139
第九章 落葵 150
一、概述 150
二、特征与特性 151
三、种类与品种 152
四、栽培技术 153
五、病虫害防治 157
第十章 观赏甘蓝——羽衣甘蓝 168
一、概述 168
二、特征与特性 169
三、种类与品种 170
四、栽培技术 171
五、病虫害防治 175
第十一章 观赏甘蓝——花叶甘蓝 176
一、概述 176
二、特征与特性 177
三、种类与品种 178
四、栽培技术 178
五、病虫害防治 179
六、观赏甘蓝无公害栽培技术 212
七、观赏甘蓝强化营养栽培技术 244