目 录 1
总序 1
编者的话 1
一、油菜 1
（一）油菜的类型 1
1．三大类型油菜 1
2．单、双低油菜 3
3．杂交油菜 5
（二）油菜的良种繁育 6
1．良种繁育技术 6
2．良种繁育制度 9
3．杂交油菜的制种技术 11
1．免耕栽培 13
（三）油菜的高产栽培技术 13
2．育苗技术 14
3．施肥方法 17
4．种植密度 20
5．病虫害防治 22
6．除草剂的应用 25
二、花生 27
（一）花生的类型和品种 27
1．花生的类型 27
2．主要优良品种 29
（二）花生的主要栽培技术 31
1．播种与全苗 31
2．地膜覆盖栽培技术 33
3．间作套种 35
4．生长调节剂的应用 36
5．病虫害防治 37
6．收获与贮藏 39
三、大豆 41
（一）品种类型及其选用 41
1．三种季节生态型 41
2．根据结荚习性和籽粒大小而分的品种类型 42
3．主要春、夏、秋大豆品种简介 43
（二）大豆栽培技术要点 45
1．春大豆的全苗对策 45
2．秋大豆的全苗对策 46
3．大豆施肥要点 47
4．大豆生育的化学调控 49
5．豆田杂草的化学防治 50
6．田埂豆种植技术 51
四、蚕豆（附豌豆和白扁豆） 53
（一）蚕豆品种 53
1．品种类型 53
2．优良品种 54
3．科学引种 56
4．选种与留种 56
（二）蚕豆主要栽培技术 57
1．合理轮作与间作、套种 57
2．适时播种，合理密植 59
3．施肥技术 60
4．整枝摘心促高产 61
5．防病治虫 62
（三）豌豆 63
（四）白扁豆 66