第一部分 施肥概论 1
一、作物营养与施肥 1
（一）作物生长发育所必需的营养元素及其生理功能 1
目录 1
（二）作物对养分的吸收 8
（三）影响作物根部吸收养分的环境条件 11
（四）作物矿质营养的基本特性 14
二、土壤特性与施肥 20
（一）土壤养分的形态和转化 21
（二）土壤的保肥性和供肥性 28
三、肥料的增产效应与经济合理施肥 31
（一）肥料的增产效应 31
（二）肥料增产效应的经济分析 35
（三）施肥量的确定方法 43
一、氮肥 52
（一）氮肥的种类和性质 52
第二部分 化学肥料和有机肥料 52
（二）氮肥的合理分配和施用 65
二、磷肥 69
（一）磷肥的种类和性质 69
（二）磷肥的有效施用 76
三、钾肥 79
（一）钾肥种类和性质 79
（二）钾肥的合理施用 82
（一）硼肥及其施用 84
四、微量元素肥料 84
（二）锰肥及其施用 86
（三）锌肥及其施用 87
（四）铜肥及其施用 88
（五）钼肥及其施用 89
（六）铁肥及其施用 91
五、复合肥料 92
（一）复合肥料的意义 92
（二）复合肥料的种类和性质 93
六、人粪尿 98
（一）人粪尿的成分和性质 98
（二）人粪尿的贮存 100
（三）人粪尿的卫生处理 100
（四）人粪尿的施用 101
七、家畜粪尿和厩肥 102
（一）家畜粪尿的成分和性质 102
（二）新鲜厩肥的成分 105
（三）厩肥堆制的变化 106
（四）厩肥的施用 108
八、堆肥及沤肥 110
（一）堆肥 110
（二）沤肥 120
（三）秸秆直接还田 121
（四）沼气发酵肥料 126
（一）泥土肥 132
九、杂肥 132
（二）饼肥 135
（三）海肥 137
（四）家禽粪和蚕粪 138
（五）污水 139
（六）城市垃圾 142
十、河北省常见绿肥 142
（一）绿肥在农业生产上的作用 143
（二）河北省常见绿肥的栽培及利用 145
十一、菌肥 160
十二、肥料的混合与贮存 168
（一）肥料的混合 168
（二）肥料的贮存与保管 172
第三部分 主要作物施肥 174
一、小麦施肥 174
（一）小麦丰产的土壤条件 175
（二）小麦合理施肥的基础知识 175
（三）冬小麦施肥技术 184
（四）春小麦施肥技术 191
二、玉米施肥 193
（一）玉米丰产的土壤条件 194
（二）玉米合理施肥的基础知识 195
（三）玉米施肥技术 201
三、水稻施肥 205
（一）水稻土的特性 205
（二）水稻合理施肥的基础知识 208
（三）水稻施肥技术 212
四、谷子施肥 216
（一）谷子丰产的土壤条件 217
（二）谷子施肥技术 218
五、甘薯施肥 221
（一）甘薯丰产的土壤条件 222
（二）甘薯合理施肥的基础知识 222
（三）甘薯施肥技术 224
六、马铃薯施肥 226
（一）马铃薯丰产的土壤条件与轮作换茬 227
（二）马铃薯合理施肥的基础知识 228
（三）马铃薯施肥技术 230
七、棉花施肥 231
（一）棉花丰产的土壤条件 232
（二）棉花合理施肥的基础知识 233
（三）棉花施肥技术 237
第四部分 肥料田间试验及统计检验 246
一、肥料田间试验 246
（一）肥料田间试验的基本要求 246
（二）试验方案设计 247
（三）试验地的选择 258
（四）田间试验的小区设计 259
（五）试验的实施 267
（六）总结 270
二、试验结果的统计检验 270
（一）统计检验的一些基本知识 271
（二）两个样本平均数差异显著性检验 276
（三）方差分析 281
三、肥料效应函数的配置及统计检验 321
（一）一元二次多项式回归方程的配置及检验 322
（二）二元二次多项式回归方程的配置及检验 332
第五部分 肥料分析 346
一、肥料分析工作的基本知识 346
（一）分析试剂的选择及蒸馏水的质量检查 346
（二）洗涤液的配制及器皿的洗涤 348
（三）溶液浓度的表示方法 349
（四）标准酸碱溶液的配制和标定方法 350
二、肥料分析 352
（一）肥料样品的采集与处理 352
（二）主要化学肥料的快速鉴别法 353
（三）氨水中含氮量的测定 357
（五）其它铵态氮化肥中含氮量的测定 360
（四）碳酸氢铵含氮量的测定——酸量法 360
（六）硝酸态氮肥（包括硝酸铵）中氮的测定 362
（七）尿素中酰胺态氮的测定 363
（八）过磷酸钙中有效磷的测定 364
（九）过磷酸钙中游离酸总量的测定（中和滴定法） 366
（十）磷矿粉中磷的测定（钒钼黄比色法） 367
（十一）有机肥料中全氮的测定 368
（十三）有机肥料中全钾的测定（火焰光度法） 372
（十二）有机肥料中全磷的测定（钒钼黄比色法） 372
附录表 373
附表1 常用正交表 373
附表2 t值表 375
附表3 F与t值表 376
附表4 Duncan's新复极差测验5％和1％SSR值表 390
附表5 5％及1％q值表 394
附表6 正交多项式表 397
附表7 矿质肥料系统鉴定图表 398