第二十一章 矽与棚 1
（一）矽及其化合物 1
226．矽 1
227．矽之制法 1
228．矽之性质 1
229．二氧化矽 2
230．石英玻璃 3
231．水玻璃 3
233．四氯化矽 4
232．碳化矽 4
234．矽酸 5
（二）硼及其化合物 5
235．硼 5
236．硼之制法及性质 5
237．硼酸 6
238 硼砂 6
第二十二章 矽酸盐工业 8
239．矽酸盐工业之意义 8
240．玻璃 8
242．陶瓷器 10
241．珐琅 10
243．水泥 11
第二十三章 电气化学 13
244．金属之游子化倾向 13
245．电离溶压及金属之电化序列 13
246．简单之电池 14
247．电解及分解电压 15
248．法拉第之定律 15
251．钠之制法 17
250．钠 17
（一）钠 17
249．硷族元素 17
第二十四章 硷族元素及其化合物 17
252．钠之性质 18
253．钠之用途 19
（二）钠之化合物 19
254．食盐 19
255．氢氧化钠之制法 20
256．氢氧化钠之性质及用途 22
257．碳酸钠 22
258．碳酸钠之工业的制法 23
261．氧化钠及过氧化钠 25
260．碳酸氢钠 25
259．碳酸钠之性质及用途 25
（三）钾及其化合物 26
262．钾 26
263．钾之制法与性质 26
264．钾之化合物 26
265．溴化钾及碘化钾 27
266．氯酸钾 27
267．硝酸钾 27
268．黑色火药 28
270．焰色反应 29
269．氰化钾 29
第二十五章 硷土族元素及其化合物 30
271．硷土族元素 30
（一）钙及其化合物 30
272．钙之所在 30
273．钙之制法 30
274．钙之性质 31
275．氧化钙 31
276．氢氧化钙 31
279．碳化钙 32
278．氟石 32
277．三合土 32
280．碳酸钙 33
281．硬水及软水 33
282．硬水之软化法 34
283．石膏 34
（二）锶与钡及其化合物 35
284．锶与钡 35
285．锶与钡之化合物 35
286．硷土族元素之焰色反应 36
288．镁之所在 37
289．镁之制法及性质 37
287．镁族元素 37
（一）镁及其化合物 37
第二十六章 镁族元素及其化合物 37
290．镁之性质 38
291．氧化镁 39
292．氯化镁及硫酸镁 39
（二）锌及其化合物 40
293．锌矿 40
294．锌之冶金 40
297．氧化锌 41
295．锌之性质 41
296．锌之用途 41
298．氯化锌 42
299．硫酸锌 42
（三）镉及其化合物 42
300．镉 42
302．汞 43
303．汞之冶金 43
304．汞之性质 43
（四）汞及其化合物 43
301．镉之化合物 43
305．汞之用途 44
306．汞之化合物 44
第二十七章 铝及其化合物 46
（一）铝 46
307．铝之所在 46
308．铝之制法 46
309．铝之性质 47
310．铝之用途 48
311．铝熔接剂 48
313．人造宝石 49
（二）铝之化合物 49
312．氧化铝 49
314．氢氧化铝 50
315．硫酸铝 50
316．明矾 51
317．复盐 52
318．锡 53
320．锡之性质 53
319．锡之冶金 53
（一）锡 53
第二十八章 锡铅及其化合物 53
321．锡之用途 54
（二）锡之化合物 54
322．氯化亚锡 54
323．氢氧化亚锡 55
324．硫化亚锡 56
325．氯化锡 56
326．硫化锡 56
328．铅 57
329．铅之冶金 57
327．广义之氧化及还原 57
（三）铅 57
330．铅之性质 58
331．铅之用途 58
（四）铅之化合物 58
332．铅之氧化物 58
333．醋酸铅 59
334．铅白 59
335．硫化铅 59
337．铬 61
338．铬之性质 61
336．铬族元素 61
（一）铬及其化合物 61
第二十九章 铬族元素及锰之化合物 61
339．铬之用途 62
340．铬之二价化合物 62
341．铬之三价化合物 62
342．铬之六价化合物 63
343．铬明矾 64
（二）钼钨铀及其化合物 64
344．钼 64
346．铀 65
345．钨 65
347．锰 66
348．锰之二价及三价化合物 66
349．锰之四价化合物 67
350．锰之六价及七价化合物 67
351．高锰酸钾之氧化作用 68
第三十章 铁族元素及其化合物 70
352．铁族元素 70
（一）铁 70
353．铁之所在 70
354．铁之冶金 70
355．生铁 71
356．锻铁 72
357．钢 72
358．特殊钢 74
359．纯铁之制法与性质 75
360．惰性铁 76
361．铁之生锈 76
（二）铁之化合物 76
362．铁之二价化合物 76
363．铁之三价化合物 77
364．铁之错盐 78
365．错盐之特性 79
367．蓝色晒图 80
（三）钴与镍 80
368．钴 80
369．钴之简单化合物 80
366．蓝黑墨水 80
370．镍 81
371．镍之简单化合物 81
（一）铜及其化合物 83
374．铜之冶金 83
373．铜之所在 83
372．铜族元素 83
第三十一章 铜族元素 铂族元素 合金 83
375．铜之性质 84
376．铜之用途 84
377．铜之化合物 85
378．铜化合物 85
379．铜之错盐 86
（二）银及其化合物 86
380．银之所在 86
381．银之冶金 86
385．硝酸银及氧化银 87
384．银之化合物 87
383．银之用途 87
382．银之性质 87
386．卤素化银 88
387．银之错盐 88
388．照相术 89
（三）金及其化合物 89
389．金 89
390．采金法 90
391．金之性质 90
392．金之用途 90
395．铂之冶金 91
393．金之化合物 91
394．铂族元素 91
396．铂之性质 92
397．铂之用途 92
398．合金与金相学 92
399．因溶体之合金 93
400．合金中之金属化合物 93
401．轻合金 93
402．共熔合金 93
404．合金之特异性及实用合金 94
403．易熔合金 94
第三十二章 放射性元素 原子构造论 97
405．放射性元素 97
406．放射性元素之鉴识法 97
407．放射线 98
408．放射性元素之崩坏 99
409．同位元素 100
410．放射性元素发见後所给予吾人之教训 101
411．原子之构造与原子核 101
413．核外电子之配列与原子价 102
412．氦外电子与原子序数 102
414．原子之构造与周期律 104
第三十三章 烃及石油 107
415．有机化合物 107
416．碳化氢（烃） 108
（一）链烃 108
417．甲烷 108
418．乙烯 109
419．乙炔（电石气） 110
420．甲烷之同系物 111
421．链烃之各系 111
422．链烃之衍生物 113
（二）石油 115
423．石油之分馏 115
第三十四章 煤之乾馏与环烃 118
（一）煤之乾馏 118
424．煤之乾馏 118
425．煤气 118
426．焦煤及气碳 118
427．煤焦油 118
429．甲苯 119
428．苯 119
（二）环烃 119
430．萘 120
431．蒽 120
第三十五章 醇类 酚类 醚类 醛类 酮类 121
（一）醇类与酚类 121
432．醇类与酚类 121
433．甲醇 122
434．乙醇 122
435．酒类 124
438．甲酚 125
437．酚 125
436．杂醇油 125
（二）醚类 126
439．醚类 126
440．乙醚 127
441．甲醚 127
（三）醛类与酮类 128
442．醛类与酮类 128
443．蚁醛 128
444．醋醛 129
445．木酮 130
446．有机酸 131
447．蚁酸 131
第三十六章 有机酸 酯 131
（一）有机酸 131
448．醋酸 132
449．高级脂肪酸 132
450．多元酸 133
451．醇酸 134
452．水杨酸 135
453．没食子酸 136
455．酯 137
454．鞣酸 137
（二）酯 137
456．醋酸乙酯 138
457．果香精 139
458．脂肪及油 139
459．硬化油 140
460．甘油 140
461．肥皂 141
462．硝化甘油 141
464．蜡烛 142
463．蜡 142
第三十七章 醣类 纤维素工业 143
（一）醣类 143
465．碳水化物 143
466．单醣类 143
467．式醣类 144
468．多醣类 146
（二）纤维素工业 147
469．纸 147
470．丝光纱 148
472．硝酸纤维素 149
471．人造丝 149
第三十八章 烯萜类 樟脑类 赝硷类 染料 蛋白质 151
（一）烯萜类 151
473．脂肪族环烃 151
474．烯萜类 151
475．松脂油 151
476．弹性橡胶 152
（二）樟脑类 152
477．樟脑 152
（三）赝硷类 153
480．赝硷类 153
479．薄荷脑 153
478．龙脑 153
481．菸硷 154
482．咖啡硷 154
483．吗啡硷 154
484．金鸡纳霜 154
（四）染料 154
485．染料 154
486．发色团及助色团 155
487．蓝靛 155
488．茜素 156
（五）蛋白质 157
490．蛋白质 157
489．硫化染料 157
491．尿素 159
第三十九章 胶体 食物 160
（一）胶体 160
492．晶体与胶体 160
493．物质之胶体状态 161
494．胶体溶液之生成 161
495．胶溶体之光学的性质 162
497．食物之化学组成与营养素 163
496．胶溶体之胶？体化 163
（二）食物 163
498．食物之营养价 164
499．活力素 165
第四十章 化学与国防 168
500．化学与国防之关系 168
501．火药 168
502．毒气 170
503．毒气之防御 171
504．烟幕 171