目录上编名茶掌故石茶 3
崂山茶 4
朵儿茶 9
午子绿茶 11
信阳毛尖 15
苏仙黄尖茶 25
车云茶 26
灵山茶 28
黄山毛峰 29
太平猴魁茶 36
松萝茶 44
茶女红 46
兰花茶 52
六安瓜片 55
祁门红茶 57
霍山黄芽 59
敬亭绿雪 62
屯溪绿茶 64
金地茶 65
碧螺春 67
雨花茶 75
阳羡茶 76
天台云雾茶 78
香露茶与观音仙茶 79
君山银针 80
碣滩茶 91
龙井 94
惠明茶 103
鸠坑毛峰 111
平水珠茶 113
天台云雾 114
九曲红梅 116
雁荡毛峰 117
庐山云雾茶 119
十八片茶叶 121
婺绿 124
狗牯脑茶 126
乌龙茶 127
大红袍 130
铁观音 138
白毫银针 143
水仙茶 150
奇种茶 152
茶姑 153
茶洞 155
御茶园 158
仙女散花 162
不知春 164
黄金桂 166
白牡丹 168
白鸡冠 170
绿雪芽 172
水金龟 175
柚茶 178
将乐擂茶 179
妈祖神茶 180
福鼎大白茶 181
荔枝红茶 183
凤凰山和凤凰茶 183
凤凰水仙 185
龙犬驸马和乌龙茶 187
白龙泉和刘仙岩 189
桂平西山茶 192
云雾茶 193
云雾茶与凤凰泪 195
都匀细毛尖 197
贵定云雾茶 198
青城茶 199
蒙顶茶 200
普洱茶 204
三道茶 209
苦丁茶 211
水满茶 215
台湾乌龙茶 217
木栅铁观音 219
东方美人茶 224
包种茶 225
下编茶人佳话神农——茶的发现者 231
制茶师祖杨太白君 233
周武王茶称贡品 235
蜀王封邑名“葭萌” 237
晏子以茶为廉 239
王褒《僮约》武阳买茶 240
诸葛亮因何称“茶祖” 241
张飞与湖南擂茶 243
孙皓赐茶代酒 246
隋文帝饮茶治头痛 247
武则天茶喻祸福 249
李白与仙人掌茶 250
陆羽与《茶经》 253
陆羽辨水 257
陆羽煎茶 260
马换《茶经》 261
陆卢经品与陆卢遗 263
咏茶诗僧——皎然 265
李德裕与惠山泉 268
李德裕与六安瓜片 271
卢仝爱茶成癖 273
饮茶行家——白居易 276
陆龟蒙皮日休茶诗唱和 278
茶痴皇帝——赵佶 280
茶学家——蔡襄 281
王安石的品茶鉴水之道 284
醉翁之意亦在茶——欧阳修 286
佳茗似佳人——苏轼 289
苏东坡的茶谜、茶诗与茶联 291
东坡鉴水梦泉 293
奇茶·妙墨·美德 297
东坡提梁壶 299
分宁一茶客——黄庭坚 300
范仲淹斗茶歌 303
嗜茶爱茶——朱熹 308
李清照角茶助学 310
桑苎家风竟陵翁——陆游 313
陆游泉 317
杨万里嗜茶如命 319
文思因茶而泉涌——耶律楚材 321
虞集诗颂龙井 324
铁崖梦茶 325
倪瓒绝俗 328
朱元璋与灵山茶 329
太祖斩婿 333
一瓯足可通仙灵——朱权 335
唐伯虎诗画写茶情 337
文徵明竹符调水 341
徐渭写扇赌茶茗 343
张岱与“兰雪茶” 347
茶情偶记——李渔 350
康熙御笔亲题“碧螺春” 352
乾隆不可一日无茶 354
荷露煮香茗 357
蒲松龄路设大碗茶 358
寒夜客来茶当酒——郑板桥 360
茶结良缘 362
袁枚不愧真名士 364
袁枚品茶武夷山 366
才情茶思写红楼 369
曹雪芹与品香泉 370
纪晓岚茶谜救亲家 372
吴昌硕戒烟嗜茶 374
鲁迅与《喝茶》 376
郭沫若茶诗茶事 381
巴金与功夫茶 385
老舍、茶、《茶馆》与“老舍茶馆” 387
梁实秋饮茶有秘传 390
张爱玲借茶抒情 393
阿炳的琴韵和茶韵 395
赵朴初茶缘茶诗 403
金庸和“金庸茶馆” 406
陈香梅的中国茶情 407