我的朋友约翰内斯（代前言） 1
第一章 像神灵一样长生不老 1
玛土撒拉的长寿之谜 3
大洪水，历史的转折点 4
寻找传说中的长生不老泉 6
探索灵丹妙药的先驱 8
年龄曲线屡屡向上陡峭攀升 12
科学家们是否找到了长生不老的基因 14
在实验室里创造出无皱纹的皮肤 18
酶与荷尔蒙：抗细胞衰老的“勇士” 21
第二章 青春永驻的秘密 25
马克斯 施梅林：94岁高龄时参加老龄组的世界冠军比赛 27
莱尼 里芬施泰：97岁的深海潜泳爱好者 29
约翰内斯 赫斯特斯：95岁时仍然活跃在舞台上 30
英格 梅塞尔：89岁的电视明星 31
路易斯 特伦克尔：活到97岁的严重心脏病患者 33
约翰 格伦：77岁时翱翔太空的宇航员 35
抗拒年龄的一代：电视明星是如何保持精力充沛和美丽动人的 37
胡扎人的秘密 43
卡姆波迪梅勒：青春永驻的村落 46
第三章 什么东西使人肥胖；什么东西使人苗条 51
思想和信念能够改天换地 53
肥胖者是否进食太多 57
他为何忍痛割爱，放弃用猪头肉和肉皮熬制的香肚 66
关于理想体重的胡说八道 68
有关计算热量卡路里的荒谬理论 70
真正理想的状况：自我感觉良好的体重 71
赫尔穆特 科尔和他的特殊规定饮食 74
对几种特殊的饮食方法的检验 75
有毒的药丸，危险的散剂 81
脂肪的创造者和脂肪杀手 84
精确神秘的“人体生物钟摆” 90
您可以大吃大喝地变得苗条 92
怎样让自己的身体排出毒素 108
谈谈斋戒 110
用“神奇菜汤”减肥 113
用“潜意识”为苗条编排程序 114
第四章 什么因素让我们生病；什么让我们保持健康 123
人类将无可救药，其神圣和庄严已荡然无存 125
小心，医生 126
敲竹杠者 129
治标不治本 131
人类啊，我对你到底做了些什么 133
维生素和矿物质：在健康方面达到了几十亿马克的销售额 137
大自然为人类准备了所需要的一切 142
令人青春永驻的药丸和药粉 145
优秀运动员和健美运动员就像苍蝇一样死去 149
创造年轻的“外来者” 151
第五章 什么东西让我们老态龙钟；什么东西让我们更加年轻 161
把40岁保持20年 163
《西藏操》里蕴藏着什么秘密 173
谁看起来老态龙钟，那么他自己也负有不可推卸的责任 175
如何吸纳宇宙间巨大的能量 181
探索冥思的奥秘 186
气功：来自中国的神秘功夫 189
结束语：历史时代的转折点和一种崭新的认识 193
金科玉律：年轻10岁的七大秘诀 195
美体秘方：有氧运动 197
肥胖者的N个痛苦 199
苗条者的N个快乐 201
记下你的烦恼（肥胖者） 203
记下你的快乐（苗条者） 204
参考文献 205