《实用创新菜》PDF下载

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作　　者：范军主编
出版社：上海：上海科学普及出版社
出版年份：2004
ISBN：7542726978
页数：105 页

图书介绍：本书介绍创新菜100多道，按原料分类，除了与一般菜谱一样列出配方、制法、特点，还配有操作要点和点评。

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