目录 1
概述 1
黄花菜的生物学特性 7
一、形态特征 7
二、生长发育特性 13
黄花菜的种类和品种 21
一、种类 21
二、主要栽培品种 23
一、园地建设 30
黄花菜的栽培技术 30
二、栽植 31
三、培育管理 38
四、更新复壮 47
黄花菜的采摘与加工 49
一、采摘 49
二、蒸制 50
三、干燥 54
四、包装贮藏 61
黄花菜的良种繁育 63
一、种苗繁殖 63
二、良种选育 73
黄花菜的病虫害防治 77
一、主要病害 77
1．黄花锈病 77
2．黄花叶斑病 80
3．黄花叶枯病 82
4．黄花黄叶病 83
5．黄花红腐病 85
6．黄花白绢病 86
7．黄花炭疽病 87
8．黄花茎枯病 89
9．黄花褐斑病 90
二、主要虫害 91
1．黄花红蜘蛛 91
2．蚜虫 93
3．蓟马 94
4．小地老虎 95
附录 96
Ⅰ．发病株率和病情指数的计算 96
Ⅱ．几种常用农药的配制 97
Ⅲ．普通比重与波美度对照表 99
Ⅳ．波美浓度重量稀释表 100