目录 1
国内外养鸡动态 1
我国养鸡科学技术的进展 1
国外养禽生产动态 5
鸡的品种 11
我国引进商用品系鸡种简况 11
星杂579 13
北京白鸡 16
罗斯蛋鸡简介 19
罗斯父母代种鸡饲养和生产性能观察 20
盐谷鸡引种观察 24
星杂288 26
罗斯1号肉用种鸡育成期饲养情况 27
孵化技术 32
种蛋的孵化技术 32
影响种蛋孵化率的因素 35
平箱孵化 37
温室架式孵鸡法 40
蜂窝煤孵鸡法 42
煤油灯炕孵鸡法 44
火炕立体孵化法 46
火炕孵化 46
沼气孵化 48
怎样选择、保养孵化机 50
孵化器停电后沸水保温法 53
雏鸡雌雄鉴别 54
初生雏鸡雌雄肛门鉴别法 54
初生雏鸡雌雄鉴别要领 58
营养与饲料 61
鸡的营养需要 61
鸡的常用饲料 64
饲料添加剂 67
蛋鸡日粮配合与饲料添加剂 73
介绍一种计算畜禽饲粮配方的方法 77
鸡的日粮配方 80
饲养与管理 91
雏鸡的饲养管理 91
叠式屉型笼育雏法 94
塑料薄膜火炕育雏法 95
怎样减少雏鸡早期死亡 96
雏鸡非传染病死亡的分析及预防 98
育成期的饲养与管理 102
后备蛋鸡的限制饲养 106
网上一次育成技术 108
网上养鸡 111
蛋鸡的饲养管理 112
蛋鸡的调整饲养 114
笼养产蛋鸡的环境 117
怎样使蛋鸡冬季多产蛋 119
蛋鸡的管理 120
蛋用种鸡的饲养管理 122
提高种鸡产蛋量的几项措施 130
肉用种鸡的限制饲养法 133
肉仔鸡的饲养管理 134
限制饲养的研究与应用 135
鸡的啄癖及其预防 140
防署与防寒的主要措施 143
人工光照、强制换羽和人工授精 147
人工光照在养禽生产中的应用 147
鸡的光照管理技术 150
鸡强制换羽的理论、方法及效果 157
蛋鸡的强制换羽 161
蛋鸡人工授精技术 163
人工授精在笼养鸡上的应用 165
改善蛋品质量与节约饲料、增加收益 168
日粮营养水平与禽蛋质量 168
蛋破损的原因及防止措施 171
蛋黄色泽与增色方法 176
养鸡节约饲料的途径 177
饲养蛋鸡节约饲料的经验 179
关于增加鸡场收益的几个问题 183
鸡病防治及鸡舍卫生 188
怎样检查病鸡 188
鸡的免疫接种 192
鸡群免疫失败原因十三条 196
鸡球虫病的防治措施 197
怎样防治禽霍乱 199
以肝病变为主症的鸡病的鉴别诊断 200
鸡的营养代谢病及其防治 203
笼养蛋鸡疲劳症 205
鸡场内苍蝇的控制 206
防鼠与灭鼠 207
附 录 214
一、鸡的饲养标准 214
二、常用鸡饲料成分及营养价值表 218
三、家禽常用饲料的矿物质含量 222
四、家禽常用饲料的维生素含量 223
五、家禽生产性能指标名称和计算方法 224
六、家禽常用药物 227
七、家禽常用疫（菌）苗 228
八、常用消毒防腐剂 229
九、摄氏和华氏温度换算表 232