绪论 1
目 录 1
第一篇设施篇 11
第一章 日光温室主要结构类型 11
第一节半拱圆形日光温室 11
一、矮后墙长后坡日光温室 11
二、高后墙短后坡日光温室 13
三、高后墙无后坡日光温室 16
四、长后坡无后墙日光温室 16
第二节一斜一立式日光温室 17
一、普通一斜一立式日光温室 17
二、琴弦式日光温室 18
一、太阳辐射的性质 20
二、不同纬度地区太阳出没时间 20
第二章日光温室设计原理与建造 20
第一节采光设计 20
三、提高透光率的措施 23
第二节保温设计 28
一、日光温室的热量平衡 28
二、降低放热速度的途径 30
一、材料选用的原则 32
二、竹木结构日光温室骨架材料 32
第三节材料选用 32
三、钢骨架无柱日光温室材料 33
四、第二代温室设想和实践 33
第四节建造施工 36
一、场地选择与规划 36
二、施工方法步骤 39
第五节辅助设备 42
一、灌溉系统 42
二、作业间 42
三、卷帘机 43
五、蓄水池 44
四、反光幕 44
第三章环境特点及调控技术 45
第一节光照条件及调节 45
一、温室里光照减少的原因 46
二、日光温室光照的分布与变化 49
三、不同类型温室的光照强度 50
四、日光温室的光照调节 52
第二节温度条件及调节 54
一、日光温室的地温 54
二、日光温室的气温 56
三、日光温室温度的调节 59
第三节水分条件及调节 60
一、日光温室土壤水分变化规律 60
二、空气湿度的变化规律 60
四、冬茬 1 61
三、空气湿度的调节 62
四、日光温室的灌溉技术 62
一、二氧化碳 63
第四节气体条件及调节 63
第五节土壤营养条件及调节 64
一、日光温室土壤的特性 64
二、日光温室的有害气体 64
二、日光温室的土壤管理 65
三、温室土壤的施肥技术 66
一、大风天气 68
第六节灾害性天气及对策 68
二、暴风雪天气 69
三、寒流强降温 69
四、连续阴天 70
五、冰雹灾害 71
六、久阴骤晴 71
第二篇综合篇 75
第四章 日光温室育苗的常用技术 75
第一节营养土配制及消毒 75
一、营养土配制 75
第二节电热温床的制做 77
二、营养土消毒 77
一、电热温床的特点和结构 78
二、电热温床的制做 78
一、种子处理 83
第三节种子处理及播种技术 83
二、播种技术 88
第四节苗期管理技术 91
一、播种到出苗期间的管理 91
二、出苗到分苗期间的管理 92
三、分苗 97
四、分苗到定植前的管理 100
五、幼苗的锻炼和起苗 101
六、苗期容易出现的问题及解决方法 102
七、苗期病虫害的发生与防治 104
第五节嫁接育苗 110
一、嫁接的作用 110
二、嫁接方法 111
一、穴盘无土育苗的发展概况 117
第六节穴盘无土育苗 117
二、育苗场的总体规划与配套设施 118
三、工作流程 121
第五章实用新技术 124
第一节无公害蔬菜栽培 124
一、无公害蔬菜生产的环境条件 125
二、几种主要绿色蔬菜产品的卫生标准 126
三、日光温室蔬菜无公害生产的障碍 127
四、无公害蔬菜生产的施肥技术 128
五、病虫的无公害防治技术 132
第二节滴灌技术 136
一、滴灌技术的优点 136
二、滴灌设备的安装和使用 137
三、滴灌的使用和注意事项 139
第三节二氧化碳施肥 141
一、日光温室二氧化碳来源及日变化 141
二、日光温室二氧化碳施肥方法 142
第四节农用反光幕的使用 146
一、日光温室张挂反光幕的作用机制 146
二、反光幕在日光温室蔬菜生产上的应用效果 149
第五节有孔地膜覆盖技术 150
一、有孔地膜的性能 151
二、有孔地膜覆盖栽培蔬菜的效果 152
三、有孔地膜的孔径、孔数 153
四、覆盖技术要求 153
第六节稻田、棉田冬闲期温室生产技术 153
一、时间的衔接 153
二、适宜的日光温室结构 154
三、种植作物和茬口衔接 156
第六章 日光温室茬口安排及休闲期利用 159
第一节 日光温室蔬菜茬口安排概念 159
一、秋冬茬 159
二、冬春茬 160
五、其他茬口 161
三、越冬茬 161
第二节 日光温室蔬菜茬口安排的原则 162
一、根据日光温室条件安排作物和茬口 162
二、根据市场安排种植蔬菜的种类和茬口 163
三、根据专业化发展需要，突出区域特色 163
四、要有利于轮作倒茬 164
五、要从稳产保收和提高经济效益上安排品种和茬口 164
第三节 日光温室的种植制度 165
一、越冬—大茬生产 165
七、要根据自己现有的技能和条件安排作物与茬口 165
六、要从不影响粮棉生产来安排好茬口 165
二、秋冬—冬春两茬生产 166
三、冬春单一茬生产 168
四、三茬生产或多茬生产 168
五、空间和边角地的利用 168
六、温室之间的土地高效益利用 169
二、种养结合提高效益 170
第四节温室休闲期的利用 170
一、种植一茬露地蔬菜 170
三、利用休闲期消除土壤障害 171
第三篇栽培篇 175
第七章瓜类蔬菜 175
第一节黄瓜 175
一、栽培茬口 175
二、冬春茬栽培 176
三、秋冬茬栽培 180
四、早春茬栽培 182
五、苗情和植株形态诊断 187
六、黄瓜病害防治 191
第二节西葫芦 197
一、日光温室西葫芦栽培的生物学基础 198
二、日光温室西葫芦的栽培制度 200
三、日光温室西葫芦的栽培技术 200
四、日光温室西葫芦病虫害防治 207
第三节西瓜 209
一、日光温室西瓜栽培的生物学基础 210
二、日光温室西瓜栽培技术 214
三、西瓜增甜的措施 219
四、激素在西瓜上的应用 220
五、日光温室的西瓜病虫害防治 221
第四节甜瓜 224
一、日光温室甜瓜栽培的生物学基础 225
二、日光温室甜瓜茬口安排 227
三、日光温室甜瓜栽培技术 228
四、日光温室甜瓜病虫害防治 232
第八章茄果类蔬菜 234
第一节番茄 234
一、日光温室番茄栽培的理论基础 234
二、日光温室番茄栽培的茬口安排 243
三、日光温室冬春茬番茄栽培技术 244
四、日光温室秋冬茬番茄栽培技术 256
五、日光温室早春茬番茄栽培技术 260
六、日光温室番茄生理障害与病虫害防治 262
第二节茄子 269
一、日光温室茄子栽培的理论基础 270
二、日光温室茄子栽培的茬口安排 277
三、日光温室冬春茬茄子栽培技术 277
四、日光温室秋冬茬茄子栽培技术 287
五、日光温室早春茬茄子栽培技术 290
六、日光温室茄子病害防治 291
第三节辣椒 293
一、日光温室辣椒栽培的理论基础 294
二、日光温室辣椒栽培的茬口安排 297
三、日光温室冬春茬辣椒栽培技术 298
四、日光温室秋冬茬辣椒栽培技术 303
五、日光温室早春茬辣椒栽培技术 303
六、日光温室辣椒病害防治 303
第九章绿叶菜类 306
第一节韭菜 306
一、韭菜栽培的生物学基础 307
二、日光温室韭菜栽培的品种选择 313
三、日光温室韭菜栽培技术 313
四、日光温室韭菜病虫害防治 319
第二节芹菜 321
、芹菜的特征特性与日光温室栽培 321
二、日光温室芹菜栽培技术 324
三、日光温室芹菜病虫害防治 328
一、油菜对环境条件的要求和栽培特性 329
第三节油菜 329
二、日光温室油菜栽培的品种和茬口 330
三、日光温室油菜育苗移栽栽培技术 331
四、日光温室油菜直播栽培技术 332
第四节菠菜 332
一、与日光温室栽培有关的菠菜特征特性 332
二、日光温室菠菜栽培的品种类型和品种 333
三、日光温室菠菜栽培技术 333
、与日光温室栽培有关的茴香特征特性 334
第五节茴香 334
二、品种 335
三、日光温室茴香栽培技术 335
第六节芫荽 336
一、与日光温室生产有关的芫荽特征特性 336
二、日光温室芫荽栽培技术 337
第七节茼蒿 338
一、茼蒿特征特性与日光温室生产 338
二、日光温室茼蒿栽培技术 339
三、日光温室茼蒿病害防治 340
第八节蕹菜（空心菜） 341
一、蕹菜性状与日光温室生产 341
二、蕹菜对环境条件的要求 342
三、品种类型 343
四、日光温室蕹菜栽培技术 343
一、落葵特征特性与日光温室生产 345
第九节落葵（木耳菜） 345
二、栽培品种 346
三、日光温室落葵栽培技术 347
四、日光温室落葵病虫害防治 349
第十节结球甘蓝 349
一、甘蓝日光温室栽培的理论基础 349
二、品种和茬口安排 352
三、育苗 352
四、日光温室甘蓝栽培管理 353
五、防止先期抽薹的措施 354
六、病虫害防治 355
第十一节西生菜 361
一、西生菜对环境条件的要求 361
二、品种及茬口安排 362
三、育苗 363
四、定植 365
五、定植后管理 365
七、日光温室西生菜病害防治 366
六、采收保鲜 366
第十章其他蔬菜 368
第一节菜花 368
一、日光温室栽培菜花的理论基础 368
二、日光温室菜花栽培技术 371
三、日光温室菜花病虫害防治 376
第二节香椿 377
一、香椿特征特性与日光温室栽培技术 377
二、苗木培养技术 380
三、专业温室香椿体芽的生产 385
四、温室插空生产技术 388
五、采芽与包装 388
六、适时平茬转入露地培养 390
七、香椿蛋生产技术 390
八、香椿病虫害防治 391
一、菜豆的生物学特性 393
第三节菜豆 393
二、菜豆对环境条件要求 395
三、品种选择 396
四、育苗 396
五、日光温室菜豆栽培技术 400
六、日光温室菜豆病虫害防治 403
七、采收上市及产地贮藏保鲜 406
第四节绿菜花 407
八、清洁田园 407
一、日光温室栽培绿菜花的理论基础 408
二、日光温室绿菜花栽培技术 409
三、采收 412
四、日光温室绿菜花病虫害防治 412
第五节芽菜 412
一、芽菜生产的好处 413
二、芽菜生产的环境条件 413
三、芽菜生产的场地和设施 415
四、芽菜生产各论 417