序一 裴亮 1
前言 王吉方 1
第一章 连锁经营概述 1
第一节 连锁经营释义 1
序二 郑丹阳 3
第二节 连锁经营的起源 4
第三节 世界连锁经营的现状 9
第四节 中国连锁经营的现状 15
【思考题】 24
【案例链接】上海百联集团——中国商业的航母 24
第一节连锁经营的特点 27
第二章 连锁经营的基本原理 27
第二节 连锁经营的原则及优劣评估 29
第三节 连锁经营的类型及体系分析 38
第四节 连锁经营的行业分布与业态选择 46
【思考题】 52
【案例链接】世界企业500强之首——沃尔玛 52
第三章 连锁经营决策与战略管理 57
第一节 连锁企业的目标选择与市场定位 57
第二节 连锁企业的运营战略 62
第三节 连锁企业的发展战略 65
第四节 连锁企业的竞争战略 68
【案例链接】麦德龙在中国的市场竞争战略 76
【思考题】 76
第四章 连锁经营的商品管理 81
第一节 商品定位与商品组合 81
第二节 商品采购与调拨 88
第三节 商品采购电脑信息管理 96
第四节 商品管理表格 102
【思考题】 106
【案例链接】家乐福的商品采购策略 107
第五章 连锁店铺设计与布局 112
第一节 连锁店铺设计与布局的基本要求 112
第二节 连锁店铺外观布局设计 113
第三节 连锁店铺营业现场布局设计 126
第四节 连锁店铺营业现场商品布局 136
第五节 商品布局关联 145
【思考题】 146
【案例链接】麦当劳等企业的店铺设计与布局 147
第六章 连锁店商品陈列 151
第一节 商品陈列的基本知识 151
第二节 商品陈列的运作程序 153
第三节 商品陈列的功效和方法 158
第四节 店内广告招牌的运用 166
第五节 店内商品展示促销 169
【思考题】 172
【案例链接】北京小白羊超市商品陈列原则 173
第七章 连锁物流系统管理 178
第一节 连锁物流的基本知识 178
第二节 连锁物流的运作程序 181
第三节 物流配送中心的建设 188
【思考题】 196
【案例链接】上海华联超市公司的连锁配送 196
第八章 连锁营销管理 201
第一节 名牌战略与连锁经营 201
第二节 促销策略与连锁经营 208
第三节 广告促销与连锁经营 215
第四节 公共关系与连锁经营 220
【思考题】 228
【案例链接】7-11不断调整与供应商的关系 228
第九章 连锁企业的内部组织管理 230
第一节 连锁企业的组织结构与功能 230
第二节 连锁企业人力资源管理 236
第三节 连锁经营企业文化建设 243
第四节 连锁企业的信息系统管理 247
第五节 连锁企业的财务管理 254
【思考题】 261
【案例链接】上海联华超市有限公司的组织机构 261
第一节 连锁店铺管理 265
第十章 连锁经营展店管理 265
第二节 连锁店铺开发 276
第三节 加盟店拓展 292
【思考题】 310
【案例链接】北京翠微大厦的商圈分析 310
第十一章 连锁经营展望 314
第一节 美、日、欧三方连锁商业发展道路之比较 314
第二节 世界连锁经营未来发展的总趋势 323
第三节 中国连锁经营的发展趋势 328
【思考题】 333
【案例链接】中国特许经营发展的现状和趋势 333
案例一 世界快餐巨头——麦当劳 338
第十二章 中外著名连锁企业案例 338
案例二 7-11公司 342
案例三 中国快餐业的旗帜——马兰拉面 348
案例四 无形资产变现神话——洋话连篇 351
案例五 探索正餐连锁之路的全聚德 355
案例六 北京雪亮眼镜连锁店 359
附录一 中国连锁经营协会及其章程 364
附录二 商业特许经营管理办法（试行） 371
附录三 零售业态分类 374
附录四 商务部《外商投资商业领域管理办法》 379
附录五 连锁超级市场、便利店管理通用要求、术语规范 385
附录六 连锁经营名词、术语100例 389