第一章 肥料及其施用的一般介绍 1
一、肥料是植物的粮食 1
1.作物生长需要哪些养料？ 1
2.氮、磷、钾对作物的生长有什么作用？ 3
3.作物是怎样吸收各种养分的？ 6
4.肥料可以分哪几类？ 9
5.有机肥料有哪些特点？ 11
6.化学肥料有哪些特点？ 11
7.微生物肥料有哪些特点？ 12
二、土壤是作物生长的基础 13
1.土壤是怎样形成的？ 13
2.哪些是决定土壤肥力的主要因素？ 15
3.怎样协调土壤中水、肥、气、热的状况？ 17
4.水稻土的水、气、热状况对水稻生育有什么影响？ 18
5.怎样利用和改良红壤低产田？ 20
6.怎样改良低产冷浸田？ 22
1.怎样从水稻的生长规律看施肥的时期？ 24
三、水稻的生长发育和施肥 24
2.为什么水稻要“攻头、抓尾、控中间”？ 29
3.八二大队是怎样巧施肥料夺取水稻高产的？ 31
第二章 有机肥料 35
一、养猪积肥和其他牲畜粪尿 36
1.为什么要十分重视养猪积肥？ 36
2.为什么要栏猪圈养？ 36
3.为什么不能忽视其他牲畜粪尿的积攒？ 37
4.各种牲畜粪肥有哪些不同的特性？ 38
5.怎样积制猪厩肥？ 39
6.厩肥在堆腐过程中发生了哪些变化？ 40
7.怎样做好厩肥的堆腐工作？ 42
8.怎样合理施用厩肥？ 43
二、人粪尿 44
1.怎样减少人粪尿在贮存时的肥分损失？ 44
2.怎样使人粪尿无害化？ 46
三、堆肥和沤肥 47
1.什么叫堆肥、沤肥？ 47
3.怎样合理施用人粪尿？ 47
2.堆肥腐熟时要注意些什么？ 48
3.怎样堆制堆肥？ 50
4.怎样沤制沤肥？ 52
5.沼气发酵与积肥有什么关系？ 54
四、腐殖酸类肥料 55
1.什么叫腐殖酸类肥料？为什么要推广这类肥料？ 55
2.怎样简易生产腐殖酸铵肥料？ 56
3.腐殖酸铵的肥效怎样？ 58
4.怎样施用腐殖酸铵肥料？ 60
五、其他农家肥料 61
1.什么叫饼肥？怎样使用？ 61
2.什么叫火土灰肥？ 63
3.为什么说稻草还田是增补晚稻基肥的有效措施？ 63
4.还有哪些值得注意的土杂肥？ 64
第三章 绿肥 67
一、绿肥是优质的有机肥料 67
1.发展绿肥生产有哪些好处？ 67
3.为什么要大力发展豆科绿肥作物？ 69
2.绿肥有哪些种类，它们氮、磷、钾养分的含量怎样？ 69
二、冬季绿肥作物 71
1.栽种红花草应该注意哪些问题？ 71
2.为什么要接种红花草根瘤菌肥？它的效果怎样？ 74
3.苕子的栽培方法与红花草有哪些异同？ 76
4.肥田萝卜应怎样栽培？ 78
5.红花草等冬季绿肥应怎样施用？ 78
6.豆科绿肥为什么有“以磷增氮”的作用？ 79
1.田菁有哪些特性？怎样在早稻田中套种？ 80
三、夏季绿肥作物 80
2.红壤地区为什么适宜种植猪屎豆？ 82
3.为什么要发展多年生绿肥作物紫穗槐？怎样栽培？ 83
四、水生绿肥作物 85
1.为什么要发展绿萍和稻田养萍？ 85
2.怎样根据绿萍的生长特性，做好越冬、越夏工作？ 86
3.怎样搞好稻田养萍？ 89
4.水花生、水浮莲、水葫芦为什么值得推广？ 90
1.土壤中氮素的积累主要有哪些途径？ 94
第四章 氮肥 94
一、土壤中氮素的含量、状态及其转化 94
2.土壤中的氮素以哪些状态存在，它们是怎样转化的？ 95
二、碳酸氢铵 96
1.为什么要推广碳酸氢铵肥料？ 96
2.为什么碳酸氢铵会“不翼而飞”？怎样防止？ 97
3.为什么碳酸氢铵容易烧苗？怎样防止？ 99
4.水稻田中怎样合理施用碳酸氢铵？ 100
1.氨水有哪些特性？ 103
三、氨水 103
2.为什么要把氨水碳化？ 104
3.水稻田中怎样施用氨水？ 105
4.怎样运输和贮藏氨水？ 107
四、尿素 109
1.尿素有哪些特点？ 109
2.施用尿素时要注意哪些问题？ 109
3.尿素根外追肥有哪些优点？怎样施用？ 110
2.氯化铵 112
五、其他氮肥 112
1.硫酸铵 112
3.硝酸铵 113
4.石灰氮 114
六、土壤中氮肥的流失和脱氮 115
1.化学氮肥中的氮素存在哪几种形态？ 115
2.在水稻土中，铵态氮肥是怎样“脱氮”损失的？ 117
3.什么叫“硝化抑制剂”？ 118
第五章 磷肥 121
一、土壤中磷素的含量、状态及其相互转化 121
1.土壤中含有磷素，为什么还要施磷肥？ 121
2.土壤中的磷素以哪些状态存在？ 122
3.为什么酸性红壤中有效磷特别缺乏？ 124
4.为什么施用磷细菌肥料能促进土壤中磷素的释放？ 124
5.水稻缺磷僵苗有哪些特征？ 125
二、各种磷肥的介绍 126
1.为什么要推广磷矿粉肥？ 126
2.“石头粉”能不能肥田？ 127
3.为什么钙镁磷肥是受群众欢迎的好肥料？ 129
4.为什么说过磷酸钙是一种速效磷肥？ 130
5.还有哪些磷肥品种？ 131
三、磷肥的合理施用 134
1.施用磷肥要注意哪些问题？ 134
2.在轮作中，怎样提高磷肥的肥效？ 136
3.怎样用磷肥拌种、蘸秧根、塞禾兜和育秧？ 137
4.为什么酸性土壤有利于发挥磷矿粉的肥效，而施过磷酸钙时又要先施石灰减低土壤酸性？ 138
5.怎样提高磷矿粉肥的当季肥效？ 139
6.怎样进行过磷酸钙的根外追肥？ 140
第六章 钾肥及其他化肥 142
一、钾肥 142
1.为什么水稻施用钾肥的增产效果日益显著？ 142
2.土壤中的钾素以哪些状态存在？它们之间是怎样相互转化的？ 143
3.水稻缺钾有哪些症状？ 144
4.为什么草木灰是农家的好钾肥？在积制和施用时要注意些什么？ 145
5.常用的化学钾肥有哪些？它们各有什么特点？ 147
6.怎样合理施用钾肥？ 149
7.什么叫钾细菌肥料？ 151
二、石灰、石膏和硫黄 152
1.石灰石、生石灰、熟石灰之间是怎样变化的？ 152
2.石灰撒在酸性土壤中有些什么作用？ 153
3.怎样合理施用石灰？ 155
4.为什么在翻浆田要施用石膏？ 156
5.为什么说硫黄也是一种肥料？怎样施用？ 157
2.各种微量元素肥料的肥效怎样？ 158
1.为什么要施用微量元素肥料？ 158
三、微量元素肥料 158
3.怎样施用微量元素肥料？ 161
四、化肥发展的动向 162
附录 165
一、土壤水分和土壤酸碱度简易测定方法 166
二、土壤速效养分简易测定方法 169
三、水稻植株养分简易测定方法 176
四、氨水浓度简易测定法 181