目录 1
一、西瓜的特性 1
（一）西瓜植株的形态特征 1
（二）西瓜的生育过程 6
（三）西瓜对环境条件的要求 8
（四）西瓜果实的发育 10
（五）西瓜生长与结果的关系 12
二、西瓜栽培的基本技术 15
（一）栽培季节、耕作制度、栽培方式 15
（二）瓜田的选择、耕作与做畦 19
（三）播种、育苗和定植 22
（四）施肥与灌溉 31
（五）植株管理 36
（六）坐果与采收 41
（七）病虫草害防治 45
1．主要病害的防治：炭疽病 45
猝倒病 46
疫病 47
枯萎病 48
蔓枯病 50
病毒病 51
白粉病 51
2．主要虫害的防治：潜叶蝇 52
种蝇 53
黄守瓜 53
蚜虫 54
红蜘蛛 54
小地老虎 55
3．病虫害的综合防治 56
4．杂草的防除 58
三、西瓜的品种与品种选择 59
（一）我国西瓜品种的发展历史 59
1．栽培品种的分类 60
（二）栽培品种的分类和主要品种介绍 60
2．主要栽培品种介绍：新 61
红宝 61
新澄 62
郑杂五号 63
“P2”（金花宝） 63
红优二号 63
丰收二号 64
金钟冠龙 64
齐红 64
苏蜜一号 64
邵阳304 65
广西二号 65
黑蜜二号 65
小籽马兰瓜 65
京欣一号 65
蜜桂 65
（三）品种的选择 66
四、不同地区西瓜早熟栽培技术 67
（一）北方双膜覆盖特早熟栽培技术 67
（二）北方地膜覆盖早熟稳产栽培技术 71
（三）上海市金山县早熟西瓜栽培技术 74
（四）浙江省嘉善县简易双覆盖早熟栽培技术 81
（五）南京市早熟品种地膜覆盖栽培技术 85
（一）长江中下游地区瓜田间作套种技术 87
五、不同地区西瓜间作套种栽培技术 87
（二）北方瓜田间作套种技术 92
（三）幼龄果园间作西瓜栽培技术 96
（四）广东省海康县春西瓜甘蔗套作技术 97
六、无籽西瓜栽培技术 100
（一）南方无籽西瓜栽培技术 102
（二）北方无籽西瓜栽培技术 106
七、嫁接西瓜藏培技术 108
（一）西瓜嫁接的意义 108
（二）嫁接技术要点 110
八、西瓜稀植丰产栽培技术 113
（一）新红宝稀植大果丰产栽培技术 114
（二）京欣一号稀植多蔓多果丰产栽培技术 115
九、大棚西瓜栽培技术 116
（一）大棚的结构 117
（二）大棚的性能 118
（三）栽培技术的关键 119
十、旱地西瓜栽培技术‘ 122
（一）蓄水保墒 123
（二）抗旱直播 123
（三）出苗后的土壤保墒管理 123
十一、西瓜再生二次结果栽培技术 124
（四）选用耐旱性较强的品种 124
（一）二次结果的方法 125
（二）二次结果的技术关键 126
十二、南方丘陵地西瓜栽培技术 127
（一）丘陵地种植西瓜的意义 127
（二）栽培技术要点 128
十三、浙江高山西瓜栽培技术 131
（一）品种选择 132
（二）栽培技术要点 132
十四、秋西瓜栽培技术 135
（一）秋西瓜栽培的意义 135
（二）栽培技术的关键 136