第一章 绪论 1
一、无子西瓜的经济价值 1
(一)营养成分与化学物质 1
(二)药用价值 1
(三)无子西瓜的优势与经济效益 2
二、无子西瓜研究和生产发展的历史与成就 3
(一)无子西瓜的分类 3
(二)三倍体无子西瓜的发展历史 5
(三)我国无子西瓜的科研与生产成就 9
三、多倍体西瓜的基础知识 11
(一)细胞 11
(二)染色体 11
(三)染色体组与多倍体概念 12
第二章 同源四倍体的遗传学基础 16
一、四倍体的形成途径 16
(一)体细胞染色体加倍与四倍体的形成 16
(二)性细胞染色体加倍与四倍体形成 17
二、四倍体的表现型效应 17
(一)形态学特征 18
(二)细胞学特征 23
(三)内含物 25
(四)抗性 25
(五)生育特性 25
三、四倍体的遗传规律 26
(一)中期Ⅰ染色体联会与分离 26
(二)基因的分离和组合规律 27
(三)杂交后代的分离规律 31
(四)回交后代的纯合化速率 33
(五)同源四倍体随机交配群体的平衡 34
第三章 四倍体西瓜育种 37
一、四倍体西瓜育种的基本要求及育种程序 37
(一)基本要求 37
(二)育种程序 38
二、秋水仙素诱变育种 39
(一)诱变材料的选择 39
(二)人工诱导四倍体的原理 40
(三)诱导方法与效果 42
(四)变异植株的鉴定 48
(五)诱变后代的培育与选择 51
三、杂交育种 53
(一)四倍体西瓜杂交育种的特点 53
(二)杂交亲本选择与组合选配 55
(三)杂交育种方法 55
四、其他方法育种 57
(一)杂交一代优势利用 57
(二)天然变异的系统选育 59
(三)组织培养产生西瓜四倍体 59
五、四倍体西瓜品种 61
(一)国外引进和系统选育的品种 61
(二)化学诱变育成的品种 62
(三)杂交方法育成的品种 65
第四章 四倍体西瓜的孕性 68
一、四倍体低孕性的机理 68
(一)细胞学基础 68
(二)遗传学原因 69
(三)生理学原因 69
(四)胚胎学原因 70
二、提高四倍体西瓜孕性的措施 71
(一)多子性西瓜的定向选择 71
(二)选育多子西瓜新品种 71
(三)品种间杂交一代的利用 72
(四)品种内姊妹系间交配 72
(五)异地繁种 72
(六)利用适宜的季节授粉 72
(七)合理施用磷、钾肥和硼等微量元素 73
第五章 无子西瓜育种 75
一、三倍体西瓜无子的遗传学原理 75
(一)三倍体西瓜的获得 75
(二)三倍体西瓜无子的原理 75
(三)结无子果实必须用可育花粉授粉 78
二、无子西瓜几个主要性状的遗传倾向 78
(一)叶片的形状与颜色 78
(二)果实形状 79
(三)果皮及其花纹的颜色 79
(四)果皮上的花纹 79
(五)果肉的颜色与质地 80
(六)熟性 81
(七)种子的大小 81
(八)抗逆性 82
三、无子西瓜的育种目标 82
(一)品质 82
(二)产量 83
(三)熟性 84
(四)抗逆性 84
(五)耐贮运性 84
(六)种子 84
(七)其他 85
四、无子西瓜的育种方法与程序 85
(一)育种方法 85
(二)育种程序 86
五、无子西瓜品种 88
(一)花皮红肉类 88
(二)黑皮红肉类 91
(三)绿皮红肉类 95
(四)黄皮红肉类 95
(五)黄肉类 96
第六章 制种与良种繁育 98
一、制种程序 98
二、制种方法 98
(一)人工控制授粉法 98
(二)空间隔离、人工去雄、自由授粉法 99
(三)空间隔离、自由授粉法 100
三、良种繁育 100
(一)良种繁育的任务 101
(二)品种混杂退化的原因 101
(三)克服品种混杂退化的途径 103
(四)良种繁育体系 104
四、三倍体种子的制种 106
(一)播种前的准备 106
(二)播种育苗与定植 107
(三)授粉前的植株调理 108
(四)人工控制授粉技术 108
(五)三倍体西瓜种子的采收 113
五、提高三倍体西瓜种子产量和质量的措施 114
(一)选用单瓜种子数多的四倍体品种或株系 114
(二)合理密植 115
(三)提高杂交授粉质量 115
(四)加强水肥管理 115
六、种子质量的检验 115
(一)种子质量检验程序 116
(二)三倍体西瓜种子的质量标准 117
(三)质量检验方法 118
第七章 无子西瓜的生育规律 121
一、无子西瓜的特征特性 121
(一)种子 121
(二)根 125
(三)茎叶 125
(四)花 126
(五)果实 126
(六)抗逆性 127
二、无子西瓜的生长与发育时期 127
(一)发芽期 127
(二)幼苗期 128
(三)伸蔓期 128
(四)结果期 129
三、无子西瓜对环境条件的要求 130
(一)温度 130
(二)水分 131
(三)光照 132
(四)土壤 132
(五)养分 133
(六)二氧化碳 134
第八章 无子西瓜的主要栽培技术 135
一、地膜覆盖栽培 137
(一)地膜的选择 138
(二)覆盖方式 139
(三)适宜播种期的确定 141
(四)育苗设施和育苗方法 142
(五)播前种子处理 153
(六)播种 160
(七)苗床管理 161
(八)整地作畦施基肥 165
(九)直播或移栽定植 171
(十)植株调整 178
(十一)留瓜、选瓜、人工授粉与整瓜 181
(十二)肥水施用 186
二、塑料大棚栽培 195
(一)栽培简史及栽培价值 195
(二)大棚的结构及建造 198
(三)品种选择 205
(四)整地施肥 206
(五)嫁接育苗及移栽定植 207
(六)大棚内的温度湿度管理 207
(七)光照及气体成分的调节 208
(八)整枝绑蔓 209
(九)人工授粉 210
(十)选瓜吊瓜 211
(十一)追肥浇水 211
(十二)病虫害防治及其他管理 212
三、秋瓜栽培 212
(一)适宜播种期 212
(二)品种选择 213
(三)整地 213
(四)荫障育苗，适当密植 214
(五)盖膜覆草 215
(六)田间管理要点 215
(七)病虫害防治 216
(八)采收 216
第九章 无子西瓜的其他栽培技术 218
一、嫁接栽培技术 218
(一)嫁接栽培的历史 218
(二)嫁接栽培的目的及其应用 218
(三)嫁接生理 219
(四)嫁接方法 221
(五)嫁接管理 224
(六)嫁接无子西瓜栽培的注意事项 225
二、再生栽培 226
(一)整地与施肥 227
(二)促成一茬瓜早熟 227
(三)割蔓再生 228
三、扦插栽培 229
(一)扦插栽培的意义 229
(二)扦插繁殖方法及管理要点 231
四、无土栽培 234
(一)栽培形式 234
(二)营养液的配制 235
(三)栽培管理要点 237
五、无子西瓜的组织培养 238
(一)外植体和培养基 239
(二)培养方法 240
(三)移栽与嫁接 241
(四)加快试管苗繁殖和提高试管苗嫁接成活率的措施 242
(五)无子西瓜组织培养快速繁殖的应用前景 244
第十章 无子西瓜的采收、贮藏与加工 245
一、采收 245
(一)采收适期 245
(二)成熟期与成熟度的判断 246
(三)采收时间 248
(四)采收方法 248
二、贮藏 248
(一)影响无子西瓜贮运性的因素 249
(二)贮藏前的准备 250
(三)贮藏方法 251
三、加工 256
(一)糖制品 256
(二)罐制品 258
(三)冷饮制品 259
(四)提取果胶 261
四、风味食法及药用 262
(一)风味鲜食法 262
(二)医疗方剂 265
第十一章 灾害的防除 267
一、虫害 267
二、病害 273
(一)生理性病害 273
(二)病原性病害 276
三、草害 284
(一)除草剂的种类 285
(二)使用方法 285
(三)注意事项 286
四、病虫害综合防治 286
(一)农业防治 287
(二)药剂防治 287
五、其他灾害 288
主要参考文献 291