前言 1
第一章 蕨的生物学 1
第一节 分类学及植物地理学 1
中国牛的蕨中毒与地方性血尿症（代序） 1
第二节 形态学 5
第三节 生活周期 11
第四节 生态学 16
第五节 蕨的利用 19
第二章 牛的蕨中毒 28
第一节 历史及流行病学 28
第二节 临床病状 32
第三节 血液学 34
第四节 病理学 38
第五节 发病机理 39
第六节 诊断与治疗 46
第一节 绵羊的蕨中毒 58
第三章 其他动物的蕨中毒 58
第二节 山羊的实验性蕨中毒 62
第三节 单胃动物的蕨中毒 64
第四章 牛的地方性血尿症 77
第一节 历史与流行病学 77
第二节 临床学 84
第三节 病因学 92
第五章 牛膀胱肿瘤的病理形态学 105
第一节 牛膀胱肿瘤的肿瘤生物学特性 105
第二节 牛膀胱肿瘤的组织学分类 116
第三节 牛膀胱肿瘤的形态学 122
第六章 蕨致癌性的实验研究 147
第一节 牛膀胱肿瘤的复制 148
第二节 羊膀胱肿留的诱发 158
第三节 豚鼠——理想的模型动物 160
第四节 大鼠肠道与膀胱肿瘤的诱发 166
第五节小鼠多种肿留的诱发 172
第六节 其他动物 176
第七节 影响动物实验中蕨致癌性的因素 178
第七章 蕨致癌原的研究 197
第一节 槲皮酮及相关化合物 198
第二节 莽草酸 201
第三节 蕨素与蕨苷 206
第四节 原蕨苷 209
第五节 从蕨中分离到其他的化合物 219
第八章 毛叶蕨致癌性 236
第一节 毛叶蕨的分布与牛地方性血尿症关系 236
第二节 用毛叶蕨复制牛的地方性血尿症 238
第三节 毛叶蕨对豚鼠的致癌性 243
第四节 毛叶蕨对大鼠的致癌性 244
第五节 有关毛叶蕨致癌性的其他实验 249
第一节 牛地方性血尿症中病毒因素的可能介入 252
第九章 蕨与牛乳头瘤病毒之间的可能相关性 252
第二节 上消化道乳头瘤的恶变 254
第三节 结论及推论 262
第十章 蕨的控制 267
第一节 生物学控制 268
第二节 物理学控制 269
第三节 化学控制 271
第四节 黄草灵——控制蕨的理想除草剂 278
附：蕨与人类健康 298
第一节 蕨与人类食物 299
第二节 蕨与大气及饮水 303
第三节 安全措施 306
后记 311
彩图 312
图版 312