前言 5
第一章 粟在我国国民经济上的重要性 7
一、粟在国民经济上的意义 7
二、粟的生产概况 11
第二章 粟的植物学特征 12
一、根 12
二、茎 13
三、叶 13
四、花 14
五、果实 15
第三章 粟的生物学特性 17
一、粟对温度条件的要求 17
二、粟对光照条件的反应 20
三、粟对水分条件的要求 26
四、粟对土壤条件的要求 31
五、粟品种的抗病性 31
六、粟品种的抗虫性 34
第四章 粟在生理和生态学上的特性 36
一、粟的种子与发芽 36
二、粟的发育形态 38
三、粟的开花习性和杂交 43
第五章 粟的分类和主要品种类型 51
一、粟的分类 51
二、粟的品种类型 55
第六章 粟的选种和良种繁育 60
一、粟的选种 60
二、粟的良种繁育 91
第七章 粟的农业技术 97
一、输作 97
二、整地 98
三、施肥 100
四、播种 106
五、间苗与留苗密度 111
六、中耕除草和培土 119
七、灌水 121
八、主要病虫害的防除 125
九、收获、脱粒和贮藏 136
主要参考文献 138