第一章 总论 1
第一节 桑树品种在蚕业生产中的意义 1
一、桑树品种与产叶量 1
目录 1
二、桑树品种与蚕茧的产量和质量 2
三、桑树品种与蚕种的产量和质量 3
第二节 我国桑树育种的成就和任务 5
一、我国桑树育种的成就 5
四、桑树品种与蚕丝的产量和质量 5
二、桑树育种的任务 9
第三节 国外桑树育种研究动态 12
一、桑品种选育 12
二、倍数体研究 12
三、抗性研究及细胞学鉴定 13
第二章 桑树育种的理论基础 14
第一节 细胞分裂 14
一、有丝分裂 14
二、减数分裂 18
第二节 遗传的物质基础 21
一、去氧核糖核酸（DNA）的结构 21
二、去氧核糖核酸的复制 23
三、核糖核酸（RNA）的种类和转录 23
四、蛋白质的合成 25
第三节 桑树杂交育种中遗传的基本规律 27
一、抗病性遗传 27
二、丰产性状的遗传 28
三、同工酶的遗传 30
四、冬芽的遗传 31
第三章 桑树育种的原始材料 33
第一节 原始材料的概念及类别 33
一、原始材料的概念及重要性 33
二、原始材料的种类和特点 34
第二节 原始材料的搜集整理和保存 36
一、原始材料搜集的原则和方法 36
三、原始材料的保存 37
二、原始材料的整理 37
一、桑树在植物分类学上的位置 38
第三节 中国桑树的分类 38
二、我国桑种的特征及分布 43
三、桑树实用上的分类 52
第四节 我国桑树种质资源及国外引进资源 54
一、桑树种质资源概况 54
二、桑树种质资源的区域性分布 57
三、国外引进的桑种质资源 61
一、桑染色体研究的意义和进展 63
第四章 桑育种中生物技术的应用 63
第一节 染色体制片技术 63
二、减数分裂过程中染色体的制片技术 66
三、有丝分裂过程中染色体的制片技术 72
四、染色体标本制备的新方法——去壁低渗法 78
五、染色体核型分析 81
六、染色体显带 91
一、同工酶研究的意义 97
第二节 同工酶分析法 97
二、同工酶技术在遗传育种中的应用 98
三、聚丙烯酰胺凝胶电泳技术 104
四、同工酶研究中应注意的问题 112
第三节 桑组织切片技术 113
一、组织切片的目的与原理 113
二、常规制片的设备与试剂 114
三、材料的采集与分割 115
四、固定与固定剂 116
五、冲洗、脱水与透明 120
六、透入与包埋 122
七、切片与粘片 124
八、染色与封藏 126
第四节 扫描电子显微镜的生物制样技术 128
一、扫描电子显微镜的原理 129
二、扫描电子显微镜的生物制样 130
三、扫描电镜在桑树育种及形态分类上的应用 133
第五章 选择育种 137
第一节 选择育种的意义、原理和方法 137
一、选择育种的意义 137
二、选择育种的原理 139
三、选择育种的方法 140
四、提高选择效果的措施 141
第二节 地方品种的选拔 142
一、地方品种选拔的意义和成果 142
二、地方品种的特征、特性和生态环境调查 143
三、地方品种的整理与选拔 144
第三节 实生桑的选种 145
一、实生桑选种的意义和成果 145
二、实生桑选种的标准 146
三、实生桑选种的方法 147
第四节 芽变选种 148
一、芽变选种的意义和成果 148
二、芽条变异的类型 149
三、芽变选择时期和方法 150
第六章 杂交育种 152
第一节 杂交育种的遗传原理 152
一、杂交育种的意义和成就 152
二、杂交育种的遗传原理 153
第二节 杂交亲本的选配原则 154
一、杂交亲本选择的原则 155
二、杂交亲本的选配 157
一、杂交方式 158
三、杂交亲本的培育 158
第三节 杂交的方法与技术 158
二、杂交方法与技术 161
第四节 杂交实生苗的培育与选择 166
一、杂种的培育 167
二、杂种的选择 170
第五节 远缘杂交 176
一、远缘杂交的概念、意义和作用 176
二、远缘杂交的困难及其克服的办法 177
三、远缘杂种后代的分离与选择 179
第六节 杂种优势的利用 180
一、桑树杂种优势利用的意义 180
二、桑树杂种优势的表现 182
三、桑树杂种优势利用技术 183
第七章 诱变育种 187
第一节 诱变育种的概况 187
一、诱变育种的概念 187
二、桑诱变育种概况、成就与发展趋势 187
第二节 辐射诱变 189
一、电离辐射的基本概念 189
二、电离辐射的作用机制 192
三、非电离辐射——激光的基本概念 194
四、桑树对辐射的敏感性及诱变剂量 196
第三节 化学诱变 199
一、化学诱变的作用 199
三、处理方法 200
二、化学诱变剂的种类 200
第四节 诱变材料的选择及后代的选育 202
一、诱变材料的选择 202
二、提高突变频率的措施及突变体的鉴定 204
三、诱变处理后的选育 205
第八章 多倍体和单倍体育种 207
第一节 多倍体育种 207
一、植物多倍体的概念 207
二、桑树多倍体及其在育种上的意义 208
三、桑树对多倍体的特征、特性 210
四、多倍体的诱导 213
五、桑的3倍体育种 216
六、多倍体的鉴定 217
第二节 单倍体育种 218
一、单倍体育种的意义和进展 218
二、花药诱导单倍体的方法 223
三、单倍体植株染色体观察和加倍技术 237
第一节 抗病品种的选育与鉴定 241
一、抗病品种的选育 241
二、抗病品种的鉴定 243
第二节 抗旱品种的选育与鉴定 245
一、抗旱品种的选育 246
二、抗旱品种的鉴定 248
第三节 抗寒品种的选育与鉴定 250
一、抗寒品种的选育 250
二、抗寒品种的鉴定 253
第四节 耐盐碱品种的选育与鉴定 256
一、盐碱土的种类及其分布 256
二、盐碱土对桑树的危害性 258
三、耐盐桑品种的选育 259
四、耐盐品种的鉴定 260
第十章 桑树的引种 262
第一节 桑树引种的意义和成就 262
一、引种的概念 262
二、引种的意义 263
三、引种的成就 263
第二节 引种的理论 264
一、气候与引种 264
二、生态型与引种 267
三、引种的理论 267
第三节 引种的原则和方法 269
一、确定引种的目标 269
二、引种的方法 270
第四节 国外引进品种 272
一、日本的品种 272
二、苏联的品种 274
三、朝鲜的品种 275
四、其他国家的品种 275
第十一章 我国的优良桑品种 277
第一节 长江流域蚕区的优良桑品种 277
一、浙江的桑品种 278
二、江苏的桑品种 284
三、四川的桑品种 288
四、安徽的桑品种 294
五、湖南的桑品种 297
第二节 珠江流域蚕区的优良桑品种 300
一、广东的桑品种 300
二、广西的桑品种 304
第三节 黄河流域蚕区的优良桑品种 305
一、山东的桑品种 305
二、河北的桑品种 309
三、山西的桑品种 311
四、陕西的桑品种 313
五、河南的桑品种 315
第四节 其他地区的优良桑品种 318
一、新疆的桑品种 318
二、辽宁、吉林、黑龙江的桑品种 322
三、云南的桑品种 324
第五节 实生群体和优良杂交组合 325
一、优良群系品种 326
第一节 桑树品种鉴定的目的和意义 331
第十二章 桑树品种鉴定 331
一、科学客观地评定桑品种的优劣 331
二、优良杂交组合 331
第二节 品种比较试验 332
一、田间试验基本要求 332
二、提出适应的推广地区和优良的栽培技术 332
二、试验地的选择 333
三、田间试验的原则 335
四、田间试验的方法 337
第三节 生物学性状鉴定 349
一、生育期鉴定 349
二、发芽率的调查 350
一、幼龄桑产叶量的调查 351
第四节 产叶量鉴定 351
二、春叶产量的调查 351
三、条数、条长的调查 351
三、夏秋叶产量的调查 353
第五节 叶质鉴定 354
一、养蚕成绩鉴定 354
二、制种成绩鉴定 357
三、叶质化学鉴定 359
四、叶质的快速鉴定 360
第六节 抗逆性鉴定 361
一、抗病性的鉴定 361
二、抗虫性的鉴定 366
三、对不良环境的抗性鉴定 367
第七节 栽培法的鉴定 368
一、育苗法的鉴定 369
二、栽植密度与养成形式的鉴定 370
三、不同留条数和采伐收获法的鉴定 371
四、施肥量的鉴定 371
第一节 桑树品种审定 373
一、组织机构与任务 373
第十三章 桑树品种审定和良种的繁育 373
二、审定程序和步骤 374
三、品种审定的指标 376
一、接穗桑园的建立 378
二、良种接穗桑园的培育 378
第二节 桑树良种接穗桑园的建立 378
第三节 良种苗木的繁育 380
一、优质苗木的培育 380
二、提高良种嫁接成活率的技术 384
第四节 杂交桑的繁育 386
一、杂交桑种子园的建立 386
二、杂交桑的育苗技术 388
第五节 良种苗木和穗条的检验和检疫 389
一、良种苗木的检验 389
二、良种苗木和接穗的检疫 390
第六节 桑树品种的区域栽培 390
一、桑树品种区域栽培的意义 391
二、桑树品种区域栽培的实施原则 391
三、我国桑树品种区域化的概况 392
第一节 取样技术 395
一、样本的大小 395
第十四章 试验结果的统计分析（一） 395
二、取样方法 396
第二节 试验结果资料的整理 397
一、试验资料的性质 397
二、平均数 398
三、变异系数 400
第三节 方差分析 403
一、方差分析的基本原理 403
二、单向分组资料的方差分析 409
三、两向分组资料的方差分析 416
第四节 单因素试验结果的统计分析 425
一、对比和间比试验的结果分析 425
二、随机区组试验的统计分析 429
三、随机区组试验的缺区估计和结果分析 432
第一节 多因素试验结果的统计分析 437
一、二因素随机区组试验结果的统计分析 437
第十五章 试验结果的统计分析（二） 437
第九章 抗性品种的选育 441
二、裂区试验结果的统计分析 444
三、多年多点多品种试验结果的统计分析 452
四、方差分析中的数据转换 459
第二节 正交试验设计及统计分析 460
一、正交表及其特点 461
二、应用正交表设计试验 463
三、正交试验的结果分析 465
四、有交互作用的正交试验设计与结果分析 477
五、正交试验应注意的问题 485
第三节 直线回归与简单相关 487
一、直线回归方程的建立 487
二、直线回归方程的显著性测验 492
三、相关系数 495
四、利用回归方程进行预测 497
附表 502
附表一 t分布临界值表（两尾） 502
附表二 5％（上）和1％（下）点F分布临界值（一尾）表 504
附表四 相关系数r值显著性界限表 515
附表五 百分数反正弦（sin-1？）转换表 516
附表六 正交表 519
附表七 10000个随机数字 525
附表八 丝质检验送样清单 529
附表九 桑品种审定申请书 530
附表十 申请审定桑品种说明书 530
附表十一 桑树地方品种性状调查表 531
参考文献 532
附表三 邓肯氏新复极差测验5％（上）和1％（下）SSR值表 612