PART1拿手小炒 4
核桃炒虾仁 5
富贵螺片 6
回锅素鲍 7
爆墨鱼花 9
酸菜炒牛肉 10
年糕炒牛柳 11
腊肠炒油菜 13
鸡油羊肚菌 14
海带炒肉丝 15
炒心花 17
椒香粒粒脆 18
PART 2当家大菜 18
鱼香煎牛扒 19
栗子烧鸡 21
西蜀招财手 22
西蜀大王排 23
冰川刺身虾 24
面包虾塔 25
芋儿鲈鱼 26
气泡黄花鱼 27
清蒸鳕鱼 29
东津烧江团 30
金瓜螺片 31
石烹茄鱼 32
龙眼八宝 33
PART 3爽口凉菜 34
鸡丝拉皮 35
水晶鸡 36
大刀耳叶 37
温拌海肠 38
水晶鱼冻 39
三丝黄花菜 41
红酒浸雪梨 42
PART 4开胃靓汤 42
福到全家 43
奶汤鱼肚 45
羊肉锅 47
霸王豆花 48
一拿手小炒 49
金钩芹菜 49
雪菜炒年糕 49
抓炒里脊 49
冬笋炒香菇 50
五彩虾仁 50
彩色土豆丝 50
奶油胡萝卜 51
三鲜烩海参 51
辣汁炒花蟹 51
咖喱白菜 52
宫爆大虾 52
珊瑚萝卜 52
香炒鸡块 53
元宝肉 53
南瓜炒虾米 53
金钱肉 54
美味肉串 54
菜脯蛋 54
鱼香烘蛋 55
炸酥鱼 55
香辣鸡翅 55
香酥肉卷 56
桂花鱼肚 56
豉椒香肠 56
两香鲜笋 57
双椒鸡脯 57
芝麻肉丝脆 57
二当家大菜 58
红烧肘子 58
四喜丸子 58
香菇蒸鲈鱼 58
香酥鸡 59
芙蓉花蟹 59
红煨牛肉 60
蒜泥扇贝 60
红烧鳝段 60
浇汁鸡腿 61
糖酥排骨 61
红烧鱿鱼 61
咖喱牛肉 62
蚝油海参 62
黄焖牛肉 62
栗子焖猪肉 63
干烧鲫鱼 63
菜心狮子头 63
红烧鲤鱼 64
五花肉焖墨鱼 64
油焖大虾 64
粉蒸小排骨 65
啤酒鸭 65
红烧黄鱼 65
三爽口凉菜 66
卤汁冬菇 66
柠檬蔬菜沙拉 66
香油芹菜 66
香麻海蜇 66
青白菜花拌萝卜 67
凉拌牛肉 67
橘味海带丝 68
青红丝拌海蜇丝 68
莴笋拼花生 68
橙蜜藕 68
葱白拌双耳 69
鸭片拌西芹 69
四开胃靓汤 70
沙锅鱼头 70
姜丝牡蛎汤 70
素四喜 70
酸菜猪肚汤 71
鱼丸清汤 71
木耳牛腱汤 71