目录 1
甘薯安全贮藏 1
1.贮藏甘薯什么时候收获最适宜 1
2.甘薯为什么会腐烂,怎样防止 2
3.修建贮藏窖要掌握哪些基本原则 2
4.怎样贮藏甘薯 3
5.甘薯窖怎样消毒 9
6.甘薯贮藏前期怎样管理 10
7.甘薯贮藏中期和后期怎样管理 11
8.甘薯在贮藏和管理中需要注意哪些问题 12
9.怎样防治甘薯黑斑病 13
10.怎样防治甘薯软腐病 14
11.怎样防止甘薯受冷害 16
甘薯简易加工 16
12.怎样掌握甘薯干制技术 16
13.怎样掌握薯干的贮藏技术 17
14.怎样制甘薯淀粉 18
15.怎样制粉条 20
16.怎样利用甘薯制饴糖 21
17.怎样利用甘薯淀粉制葡萄糖 25
18.怎样利用甘薯酿酒 25