目录 1
一、西瓜的原产地和栽培历史 1
（一）西瓜的原产地 1
（二）西瓜在我国的栽培历史 1
（三）西瓜与人民生活 2
二、西瓜的器官 4
（一）根 4
（二）茎 4
（三）叶 5
（四）花 6
（五）果实 7
（一）发芽期 9
三、西瓜的生长发育过程 9
（二）幼苗期 10
（三）伸蔓期 11
（四）结果期 11
四、西瓜和环境条件的关系 14
（一）温度 14
（二）光照 15
（三）水分 16
（四）土壤 17
五、西瓜的施肥和浇水 19
（一）西瓜的需肥规律 19
（二）氮、磷、钾三要素对西瓜生长发育的影响 20
（三）西瓜的施肥原则 21
（四）西瓜的施肥技术 22
（五）西瓜的需水规律 23
（六）西瓜的浇水 24
六、西瓜的产量构成 25
七、西瓜早熟栽培技术 28
（一）西瓜早熟栽培的意义 28
（二）西瓜育苗技术 29
（三）西瓜大田覆盖栽培技术 39
八、中熟西瓜栽培技术 47
（一）中熟西瓜栽培的意义 47
（二）中熟西瓜栽培技术 47
九、夏播西瓜栽培技术 50
十、西瓜成熟度的鉴别和采收 52
十一、西瓜嫁接栽培技术 55
（一）西瓜嫁接栽培的意义 55
（二）砧木的选择 56
（三）西瓜嫁接方法 57
（四）西瓜嫁接后的苗床管理 62
（五）西瓜嫁接栽培的技术特点 64
十二、无籽西瓜栽培技术 66
（一）无籽西瓜的概念 66
（二）无籽西瓜的形成机理 66
（三）无籽西瓜的形态特征和生育特性 67
（四）无籽西瓜的栽培特点 69
（五）三倍体无籽西瓜的制种技术 76
（六）目前生产常用的无籽西瓜品种 78
十三、西瓜主要病虫害及防治 80
（一）主要病害及防治 80
（二）主要虫害及防治 90