目录 1
第一章 鱼的一般知识 4
第一节 鱼类主要器官及其功能 4
第二节 鱼类的摄食 6
第二章 鱼类生活的基本条件 9
第一节 水温 9
第二节 水中的溶解气体 11
第三节 水中的酸碱度（pH值） 14
第四节 鱼类的天然饵料 16
第五节 各种营养盐类 20
第六节 防止水质污染 22
第一节 饲料的营养要素及生理意义 25
第三章 鱼类的饲料与施肥 25
第二节 饵料的种类及其营养成分 28
第三节 影响鱼类消化吸收和生长的因素 32
第四节 鱼用配合饲料 34
第五节 池塘施肥 50
第四章 主要养殖鱼类的人工繁殖 57
第一节 家鱼人工繁殖的一般生物学基础 57
第二节 青、草、鲢、鳙、鲮的人工繁殖 61
第三节 鲤、鲫鱼的人工繁殖 78
第四节 团头鲂、长春鳊的人工繁殖 84
第五节 密鲴亚科鱼类的人工繁殖 86
第六节 鳢科鱼类的繁殖 89
第七节 泥鳅的繁殖 92
第八节 黄鳝的繁殖 96
第九节 胡子鲇科鱼类的人工繁殖 98
第十节 罗非鱼类的繁殖 106
第十一节 鲻科鱼类的人工繁殖 110
第五章 鱼苗、鱼种的培育 115
第一节 鱼苗、鱼种培育前的准备 115
第二节 鱼苗的培育 125
第三节 鱼种的培育 129
第四节 鱼苗、鱼种的运输 136
第六章 成鱼养殖 146
第一节 成鱼塘的条件 146
第二节 放养密度 147
第三节 多品种混养 149
第四节 成鱼塘日常管理 153
第五节 池塘养殖方法上的几个类型 160
第六节 青、草、鲢、鳙、鲮的养殖 166
第七节 鲤鱼的养殖 173
第八节 鲫鱼的养殖 177
第九节 鳊、鲂属鱼类的养殖 180
第十节 罗非鱼类的养殖 188
第十一节 露斯塔野鲮的养殖 198
第十二节 胡子鲇科鱼类的养殖 200
第十三节 斑鳢的养殖 204
第十四节 泥鳅的养殖 211
第十五节 黄鳝的养殖 213
第十六节 鳗鲡的养殖 214
第十七节 密鲴亚科鱼类的养殖 219
第十八节 鲻、梭鱼的养殖 226
第十九节 虹鳟鱼的养殖 236
第七章 稻田养鱼 240
第一节 稻田养鱼的好处 240
第二节 稻田养鱼的技术措施 241
第三节 垄稻沟鱼水种养制 246
第四节 稻鱼两用农田的砌筑和养鱼技术 247
第八章 网箱养鱼 250
第一节 网箱养鱼的条件 251
第二节 网箱养鱼技术 257
第三节 网箱养鱼的操作和管理 258
第九章 流水养鱼 261
第一节 流水养鱼的设施 262
第二节 流水养鱼方法 266
第十章 水库养鱼 271
第一节 水库放养的鱼类 271
第二节 如何提高投库鱼种的成活率 272
第三节 水库捕捞 273
第十一章 湖泊、河道养鱼 275
第一节 我国湖自、河道的特点 276
第二节 拦鱼设施 277
第三节 清除敌害 281
第四节 鱼种放养和暂养 281
第五节 饲养管理 283
第六节 天然资源的繁殖保护 285
第七节 成鱼捕捞 286
第十二章 鱼病防治 288
第一节 鱼病发生的原因 288
第二节 鱼病的预防 289
第三节 鱼病的诊断 296
第四节 常见鱼病的防治 298
〔附录二〕鲢、鳙、草鱼苗生长状况 309
〔附录三〕鲢、鳙、草、鲮鱼种生长比较 310
〔附录四〕池养鲢、鳙的年龄和生长 311
〔附录五〕鳙、鲢鱼苗生长度与放养密度关系 311
〔附录六〕鳙鱼鱼种单养 312
〔附录七〕鲢鱼鱼种单养 312
〔附录八〕草鱼鱼种单养 313
〔附录九〕鲮、青、鲤鱼鱼种单养 314
〔附录十〕鳙鱼的放养密度与生长的关系 315
〔附录十一〕各种饲料营养成份表 316
〔附录十二〕常用饲料的主要氨基酸含量表 321
〔附录十三〕鱼种药物浸洗消毒用药表 326
〔附录十四〕几项水质因子与主要养殖种类生长关系参考表 328
〔附录十五〕渔业水域水质标准 329
〔附录十六〕度量衡常用单位表 330
〔附录十七〕度量衡换算表 331
〔附录一〕鱼筛规格表 398
【附录】 398