第一章 无公害果品生产的意义及其措施 1
一、无公害食品发展的历史背景 1
二、无公害食品的概念及管理 2
(一)无公害食品 3
(二)绿色食品 4
(三)有机食品 5
三、无公害果品的市场需求 6
四、无公害果品生产的基础 8
(一)产地选择 8
(二)果园灌溉水质量 9
(三)果园土壤环境质量 9
(四)果园空气环境质量 10
五、无公害果品生产采取的主要技术措施 11
(一)施肥 11
(二)病虫害防治 13
第二章 农药安全使用基础知识 21
一、农药的概念及分类 21
(一)杀虫剂 22
(二)杀螨剂 23
(三)杀菌剂 24
(四)除草剂 24
(五)植物生长调节剂 25
(六)杀线虫剂 25
(七)灭鼠剂 25
二、农药的加工剂型 26
(一)可湿性粉剂 26
(二)乳油 26
(三)胶悬剂 26
(一)喷雾法 27
三、农药的使用方法 27
(五)片剂 27
(四)缓释剂 27
(二)涂抹法 28
(三)土壤处理法 28
(四)熏蒸法 28
(五)浸渍法 28
四、农药品种的选择 29
(一)根据防治对象选择农药 29
(二)根据病虫危害特性选择农药 29
(三)根据病虫害发生规律选择农药 30
(四)根据病虫害的生物学特性选择农药 30
(五)根据农药的特性选择农药 30
五、农药的配制 31
(一)农药的使用浓度 31
(二)对稀释剂的要求及配制步骤 31
(三)农药配制的计算方法 32
六、农药的混用 33
(一)农药混用的原则 33
(二)农药混用时各种单剂用量的计算 33
(三)果园常用农药的混用 34
七、施药技术与效果 35
(一)喷雾器械 35
(二)喷雾质量与防治效果 36
八、农药残留及控制技术 37
(一)减少农药用量 38
(二)应用低毒、低残留农药品种 39
(三)交替使用不同类型的农药 39
(四)采用多种施药方法 39
(五)提高农药利用率 40
敌百虫 41
第三章 杀虫剂和杀螨剂 41
一、有机磷类 41
辛硫磷 42
杀螟硫磷 44
二嗪磷 45
毒死蜱 47
哒嗪硫磷 48
乙酰甲胺磷 49
马拉硫磷 50
丙硫磷 52
二、拟除虫菊酯类 53
甲氰菊酯 53
氯氰菊酯 54
溴氰菊酯 56
联苯菊酯 57
氟氯氰菊酯 59
氟丙菊酯 60
氰戊菊酯 61
顺式氰戊菊酯 63
氯菊酯 64
乙氰菊酯 65
醚菊酯 66
戊菊酯 67
三、氨基甲酸酯类 68
甲奈威 68
抗蚜威 69
异丙威 70
仲丁威 71
四、沙蚕毒类 72
杀螟丹 72
杀虫双 73
五、昆虫生长调节剂类 74
噻嗪酮 74
抑食肼 75
灭幼脲 76
除虫脲 78
氟苯脲 79
氟啶脲 80
氟虫脲 81
米满 83
虱螨脲 83
六、其他类 85
吡虫啉 85
啶虫脒 86
阿克泰 87
机油 88
七、复配剂 90
辛·阿维 90
辛·氰 91
辛·甲氰 92
辛·溴 93
乐·氰 94
菊·马 95
菊·杀 96
克螨·氰戊 97
马·联苯 99
尼索·甲氰 100
蜱·氯 101
吡·毒 103
烟碱 104
八、植物源 104
烟·参碱 104
鱼藤酮 106
苦参碱 107
九、微生物源 107
苏云金杆菌 107
阿维菌素 108
白僵菌 110
十、性外激素 111
桃蛀果蛾性外激素 111
苹果小卷蛾性外激素 112
梨小食心虫性外激素 113
棉褐带卷蛾性外激素 115
桃潜蛾性外激素 116
桃蛀野螟性外激素 116
枣镰翅小卷蛾性外激素 117
金纹细蛾性外激素 118
葡萄透翅蛾性外激素 119
十一、杀螨剂 120
双甲脒 120
苯丁锡 121
四螨嗪 122
哒螨灵 124
炔螨特 125
苯螨特 126
苯硫威 127
唑螨酯 127
吡螨胺 129
噻螨酮 130
螨威多 131
硫黄 133
第四章 杀菌剂 133
一、无机类 133
石硫合剂 135
波尔多液 137
多硫化钡 139
氢氧化铜 141
王铜 142
碱式硫酸铜 143
氧化亚铜 144
二、有机硫、有机磷类 145
福美双 145
代森锌 146
代森锰锌 147
福美锌 149
丙森锌 150
三乙膦酸铝 151
三、取代苯基类 152
百菌清 152
乙霉威 154
甲基硫菌灵 155
甲霜灵 157
四、杂环类 158
多菌灵 158
噻菌灵 161
三唑酮 163
腈菌唑 165
烯唑醇 166
氟硅唑 167
异菌脲 168
腐霉利 169
乙烯菌核利 170
唑菌腈 171
咪鲜胺 172
噁醚唑 174
烯酰吗啉 175
氯苯嘧啶醇 176
五、其他杀菌剂 177
溴菌清 177
菌毒清 179
双胍辛胺 179
霜脲氰 180
嘧菌酯 181
银果 183
腈菌唑·代森锰锌 184
六、复配杀菌剂 184
代森锰锌·波尔多液 185
噁霜灵·代森锰锌 187
烯酰吗啉·代森锰锌 188
多菌灵·代森锰锌 189
霜脲·锰锌 190
乙膦铝·锰锌 190
甲霜灵·锰锌 191
福美双·多菌灵 192
多菌灵·硫黄 193
多菌灵·井冈霉素 194
甲基硫菌灵·福美双 195
甲基硫菌灵·硫黄 196
硫菌·霉威 197
炭疽福美 197
宝丽安·克菌丹 199
百菌清·福美双 199
甲霜灵·二羧酸铜 200
腐植酸·铜 201
春雷霉素·王铜 201
七、微生物源杀菌剂 202
春雷霉素 202
井冈霉素 203
多抗霉素 204
农抗120 205
中生菌素 207
链霉素 208
第五章 植物生长调节剂和除草剂 210
一、植物生长调节剂 210
赤霉素 210
6－苄基腺嘌呤 214
氯吡脲 215
乙烯利 216
多效唑 220
抑芽丹 224
二、除草剂 225
草甘膦 225
噁草酮 227
灭草松 229
萘氧丙草胺 230
异丙甲草胺 231
吡氟禾草灵 232
乙氧氟草醚 234
稀禾定 235
氟乐灵 236
茅草枯 238
主要参考文献 240