《实用拼盘集锦》PDF下载

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  • 作  者:任士章等编著
  • 出 版 社:北京:海洋出版社
  • 出版年份:1991
  • ISBN:7502713840
  • 页数:184 页
图书介绍:本书介绍了140种南北拼盘。

水产类 1

三丝燕鱼 1

水晶虾 2

彩豆红虾 4

乌龙戏珠 5

鱼卷红虾 6

什锦海鲜 7

成双成对 8

荷花双鱿 10

蝶恋花 11

熊猫抱竹 12

姜汁菊花鱼 15

金衣鱼卷 16

彩丝梅花 17

喜鹊戏梅 18

百花雀巢 20

五彩捶虾片 21

香菇鱼盒 22

蝴蝶鱼卷 24

鸳鸯戏水 25

鸳鸯卷 27

鸳鸯扇面 28

三鲜蛋饺 29

二绿海蜇 30

三素海丝 32

什锦串 33

彩花鱼丝 34

百花银耳 35

雪鲤鱼 36

芙蓉虾片 38

碧海腾龙 39

肉蛋蔬菜类 40

肉蛋双拼 40

七彩争妍 41

孔雀开屏 43

双雀归巢 44

一品三肉 46

万年青 47

莲花鸡腿 48

合家欢乐 49

白石扇面 50

玉翠花篮 52

荤素双圆 53

红绿双拼 54

三色冷拼 55

五彩梅花 56

彩虹起舞 57

花红豆绿 58

夫妻团圆 59

金丝凤爪 60

凤尾蛋 61

龙凤呈祥 62

孔雀观花 63

一品花 64

松鹤庆寿 66

梅花宫灯 68

双鱼戏莲 70

雏凤展翅 71

金鸡报晓 73

乌锤腰花 75

银耳牡丹 77

银鸭浮水 78

五彩缤纷 80

翡翠扇面 81

什锦豆腐 82

三色肉皮冻 83

彩三圆 85

脆笋咸蛋 86

香菇麻辣鸡块 87

鸡肉沙拉子 88

猫咪玩花 89

白兔相聚 91

菜蛋两松 93

红油鸡丁 94

水晶鸡 95

遍地黄花 96

普天同庆 97

全家福 98

菠菜蛋卷 99

脆瓜鸡糕 100

琥珀排骨 102

醉卧锦绣 103

肉蛋三丝 104

彩蝶八宝豆 105

团圆彩丝 107

翡翠如意 108

春燕展翅 109

菊花香蛋 110

肉瓤西瓜 112

糖油菊花 113

鱼鳃腰片 114

灯笼腰花 115

彩蛋红肠 116

荷花怒放 117

甜味布丁 118

菠菜火腿沙拉子 119

香脆瓜皮卷 120

锦衣绿帽 121

神秘花 123

蔬菜水果类 123

碧潭藏宝 124

披红戴绿 125

玉眼蝴蝶 127

理花争艳 128

并蒂莲花 129

白果红花 130

金鱼戏水 131

喜庆丰收 132

满园春色 133

三色蛋 134

果实累累 135

五谷丰登 136

什锦水晶 137

花团似锦 138

团圆彩花 139

向阳花开 140

如花似锦 141

蟠桃宴 142

荷花初绽 143

三丝三品 144

手拉手 145

一青二白 146

葵花向阳 147

水晶桔子 149

雪山红梅 150

果味冰激凌 151

双色沙果 152

什锦苹果 153

梅花山药 154

番茄马蹄 155

什锦菠萝冻 156

河塘莲花 157

莲藕松花 158

两脆松花 159

炮三圆 160

糖醋三片 161

红梅花开 162

番茄菜花 163

红白二花 164

菠萝西瓜盅 165

什锦蔬菜沙拉子 166

遍地花开 167

寿桃 168