第一章概述 1
一、柚的经济价值 1
目 录 1
二、我国柚的生产现状和展望 3
第二章柚树的性状和适应性 6
一、柚树的性状 6
二、柚树的适应性 23
第三章我国柚的类型和品种 28
一、柚的类型 28
二、柚的品种、品系和株系 32
一、苗圃地的选择 62
第四章育苗 62
二、砧木选择 63
三、砧木苗的培育 65
四、嫁接苗的培育 68
五、苗木出圃 75
第五章建园 75
一、水田和沿河溪冲积地的建园 76
二、海涂建园 78
三、旱坡地和山地建园 81
二、培育标准的健壮苗 85
一、选择生态最适宜区建立商品生产基地，种植市场畅销的良种 85
第六章早结、高产、优质的关键栽培技术 85
三、选择土层深厚、肥沃，灌溉条件好的植地 86
四、适当密植，配置授粉树，适时定植 87
五、改良土壤，培养深广密匀的强健根系 90
六、抹芽控梢整形，培养早结高产树冠 96
七、培养健壮的春梢结果母枝 98
八、促进花芽分化 100
九、保花保果 108
十、合理施肥 116
十一、适当排灌 129
十二、按照柚类特点进行树冠修剪 130
第七章柚树的保护 139
一、病害防治 140
二、虫害防治 151
三、冻害预防及冻后恢复生产的技术措施 167
第八章柚果的采收、分级、贮藏保鲜和加工 172
一、采收 172
二、分级 174
三、保鲜处理及贮藏 177
四、加工与综合利用 179
附：华南及浙江、四川地区结果柚园栽培工作月历 189
主要参考文献 197