目录 1
概述 1
一、现代化养鸡的概念及其必要条件 1
二、养鸡生产的发展前景 4
三、如何经营管理好养鸡场 8
第一篇 养鸡综合技术 11
第一章 鸡的品种 11
一、蛋用型鸡品种 11
二、肉用型鸡品种 17
三、我国引进的新鸡种 21
第二章 鸡的人工授精及孵化 25
一、鸡人工授精技术 25
二、鸡的孵化 30
一、鸡的饲料 42
第三章 鸡的饲料、饲养标准及实用饲料配方 42
二、鸡的饲养标准 55
三、饲料配合及实用饲料配方 69
第四章 蛋鸡的饲养管理 102
一、雏鸡的饲养管理 102
二、育成鸡的饲养管理 114
三、产蛋鸡的饲养管理 120
四、如何使养鸡获得更高效益 136
五、其他 139
第五章 肉鸡的饲养管理 153
一、肉鸡的特点 153
二、肉仔鸡的饲养管理 154
三、肉种鸡的饲养管理 164
附录：鸡粪的处理与利用 173
一、鸡粪的特点 173
二、鸡粪的作用 174
三、鸡粪的处理方法 184
第二篇 鸡病防治综合技术 192
第六章 鸡病的预防和免疫 192
一、鸡传染病流行的基本条件 192
二、鸡场的卫生防疫 195
三、鸡病的药物防治 203
四、鸡病的免疫预防 220
五、预防接种失败的原因 243
第七章 鸡的病毒性传染病 246
一、鸡新城疫（Newcastle disease,ND） 246
二、禽流感（Pestis avium） 254
三、鸡传染性法氏囊病（Infectious bursal disease,IBD） 258
四、马立克氏病（Marek's disease,MD） 269
五、禽白血病（Avian leukosis,AL） 276
六、鸡产蛋下降综合征（Egg drops syndrome,EDS—76） 280
七、传染性支气管炎（Infectious bronchitis,IB） 284
八、传染性喉气管炎（Infectious laryngotracheitis,ILT） 290
九、鸡痘（Fowl pox,FP） 293
十、病毒性关节炎（Virus arthritis） 297
十一、禽脑脊髓炎（Avian encephalomyelitis,AE） 300
十二、鸡包涵体肝炎（Inclusion body hepatitis,IBH） 303
十三、鸡传染性贫血（Chicken infectious anemia,CIA） 305
十四、鸡的肿头综合征（Swollen head syndrome of chickens,SHS） 309
十五、鸡传染性矮小综合征 311
十六、肉用鸡蓝翅病 312
十七、出血性肠炎 313
第八章 鸡的细菌性传染病 315
一、大肠杆菌病（Colibacillosis） 315
二、鸡白痢（Pullorum disease,PD） 324
三、鸡伤寒（（Fowl typhoid） 334
四、鸡副伤寒（Fowl paratyphoid） 336
五、禽霍乱（Fowl cholera,FC） 339
六、葡萄球菌病（Staphylococcosis） 347
七、鸡传染性鼻炎（Infectious coryza,IC） 352
八、链球菌病（Streptococcosis） 357
九、绿脓杆菌病（Pseudomonas aeruginosa infectiou） 359
十、鸡波氏杆菌病（Bordetellosis） 360
十一、禽结核杆菌病（Tuberculosis avium） 363
十二、伪结核病（Pseudo tuberculosis） 365
十三、弧菌性肝炎（Vibrionic hepatitis） 367
十四、李氏杆菌病（Listeriosis） 369
十五、坏死性肠炎（Necrotic enteritis） 371
十六、鸡奇异变形杆菌病（Proteus mirabilis infectionin chickens） 372
十七、鸡克雷伯氏菌病（Klebsiella infection in chickens） 374
十八、鸡亚利桑那菌病（Arizonosis in chickens） 376
十九、肉毒中毒症（Botulism） 378
二十、禽丹毒（Avian erysipelas） 379
第九章 鸡的其他微生物性疾病 381
一、鸡慢性呼吸道病（Chronic respirafory disease,CRD） 381
二、鸡传染性滑膜炎（Synovitis infectious） 385
三、曲霉菌病（Aspergillosis） 387
四、家禽念珠菌病（Candiosis avium） 389
五、冠癣（Favus） 390
六、禽螺旋体病（Spirochaetosis avium） 392
第十章 鸡常见的寄生虫病 394
一、球虫病（Coccidiosis） 394
二、组织滴虫病（Histomoniasis） 397
三、禽住白细胞虫病（Leucocyto zoonosis） 398
四、鸡蛔虫病（Ascaridia galli） 400
五、鸡绦虫病（Tapeworm） 401
六、鸡异刺线虫病 402
七、鸡羽虱 403
八、鸡螨 403
第十一章 常见的中毒性疾病 405
一、食盐中毒 405
二、喹乙醇中毒 406
三、痢特灵中毒 406
四、磺胺类药物中毒 407
五、高锰酸钾中毒 408
六、甲醛中毒 409
七、碳酸氢钠中毒 409
八、棉籽饼中毒 410
九、黄曲霉毒素中毒 410
十、赭曲霉毒素中毒 411
一、维生素缺乏症 413
第十二章 常见的营养代谢性疾病 413
二、矿物质、微量元素缺乏症 417
三、鸡痛风 419
四、脂肪肝综合征 421
五、种鸡肥胖症 422
六、笼养鸡疲劳症 422
七、肉鸡猝死综合症 423
八、肉鸡腹水综合症 424
附录：常见鸡病鉴别诊断 427
一、急性败血性传染病鉴别诊断 427
二、慢性消耗性传染病鉴别诊断 428
三、常见呼吸道传染病的鉴别诊断 429
四、常见消化道传染病的鉴别诊断 430
五、神经症状疾病的鉴别诊断 432
六、由症状、病变识别鸡病 433