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目录 1
一、概述 1
二、香菇生物学特性 2
(一)形态特征 2
(二)香菇生活史 3
三、生活条件 6
(一)营养 6
(二)温度 6
(三)水分 7
(四)空气 8
(五)光线 9
(六)酸碱度 9
四、香菇栽培技术 10
(一)香菇段木栽培 10
(二)香菇代料栽培 32
五、香菇病虫害防治 67
(一)常见香菇病害种类与防治 67
(二)害虫种类及防治措施 73
附录 75