概述 1
一、桑树栽培 5
（一）桑树的生物学特性 5
（二）桑树品种 7
（三）桑苗繁育 9
（四）新桑园的建立 17
（五）树型养成 21
（六）桑园施肥 25
（七）桑园管理 29
（八）桑叶的收获 33
（九）桑树主要病虫害及其防治 38
（一）家蚕的一生和形态构造 41
二、养蚕技术 41
（二）养蚕的计划和准备 43
（三）蚕种催青和收蚁 48
（四）小蚕饲养 51
（五）大蚕的饲养 55
（六）上蔟和采茧、售茧 61
三、蚕病防治 65
（一）蚕病的发生与传染 65
（二）常见蚕病的识别和防治 70
（三） 消毒技术 91
（四）蚕病的综合防治 100
四、蚕、桑副产品综合利用 103