《肯定是你 雀巢缔造者的经营理念》PDF下载

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  • 作  者:(德)弗里德海姆·施瓦茨(Friedhelm Schwarz)著;王薇译
  • 出 版 社:哈尔滨:哈尔滨出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7806990038
  • 页数:261 页
图书介绍:本书介绍雀巢企业经营的成功经验。

目 录前言/ 1

第一章雀巢的“两难现象”/ 1

雀巢——谨慎的巨人/ 3

雀巢——品牌公司/ 6

20年跃上成功之巅/ 8

1866-1981——历史的回顾/ 9

贵人恰逢其时/ 13

以扩大规模作为目标/ 15

第二章跨国企业和它的批评者/ 21

“不要品牌”——反企业运动的品牌/ 24

全球化——跨国企业扼住了世界的咽喉?/ 26

雀巢如何看待这些批评?/ 33

对于食物的巨大恐惧/ 41

基因工程技术——恐慌与责任之间/ 48

与国际婴儿食品行动联盟(IBFAN)的激战/ 57

真知灼见的丧失/ 68

第三章优质食品,美好生活/ 71

饥饿作为压迫的手段/ 73

用教育来对付饥饿/ 74

营养不良和营养过剩同样有害健康/ 75

饮食过剩是石器时代的遗产/ 77

生活质量从盘中体现/ 77

不同的城市生活/ 78

雀巢的目标是过剩的营养吗?/ 79

全球化陷阱中的食品——同幻想彻底决裂/ 81

第四章作为典范的菲律宾雀巢/ 85

人口增长世界第十/ 87

自信、解放、有影响力——菲律宾妇女/ 88

家庭和自主并不矛盾/ 90

公共私人的伙伴关系/ 92

马尼拉的雀巢中心/ 93

朱安·桑托斯——一位典型的雀巢经理/ 96

从进口商到经济支柱/ 98

优质水短缺/ 104

在菲律宾的市场营销/ 107

朱安·桑托斯的五大成功要素/ 108

咖啡不仅是一种饮料/ 110

菲律宾差强人意的产量/ 113

食品开启通往富裕之路/ 115

第五章权力之源/ 123

“雀巢先生”的集中原则/ 128

兼容长期性和敏捷性中的管理/ 129

个人成功的因素是直觉/ 132

创造一种革新的氛围/ 133

公司形象和企业文化/ 136

找到最佳的接班人/ 139

变化中的连续性——彼得·包必达·雷特马特/ 142

健康作为未来的目标/ 143

四个策略优先/ 144

高效的生产/ 145

“无论何时,无论何地,无论怎样”/ 146

雀巢与新经济之间的紧急状态/ 149

创新和交流/ 150

地方馈赠是值得的/ 152

没有危机的股票/ 153

广泛的股票分配——机会和风险并存/ 155

股东价值并不是一切/ 155

来自金融圈的好成绩/ 158

人替代体制/ 159

把培训作为机遇/ 163

为全球化市场中的员工提出新要求/ 167

简单的机构带来透明度/ 168

雀巢的三分世界法/ 170

老态龙钟的欧洲略显疲惫/ 172

得天独厚的欧洲/ 173

东欧提供了良好的发展机会/ 175

德国——一个十分残酷的市场/ 176

亚洲、大洋洲和非洲——新兴市场/ 177

南北美洲:长年努力,终有所值/ 178

北美——全球最重要的市场/ 179

独特的美国雀巢/ 182

饮食习惯反映了社会的变革/ 184

伯林顿——美国的巧克力城/ 185

来自史诺瓜米谷(Snoqualmie Valley)的灵感/ 188

分散的组织/ 189

网络化的企业/ 190

市场领导地位不是自行产生的/ 191

质量和核心能力/ 193

品牌需要敏捷性和长期性/ 198

食品巨人改变自己/ 203

菲利普·莫里斯——不只是香烟/ 204

联合利华——觉醒的巨人/ 207

达能——欧洲市场上的强大对手/ 211

食品巨人越来越强大/ 213

第六章食品的未来/ 217

没有研究就没有未来/ 219

有效的研究并不是目的本身/ 221

食品永远是一种保守的产品/ 229

有益健康的功能性食品/ 234

口味具有局限性/ 239

第七章食品王国/ 247

后记/ 252

感谢/ 255

附录:雀巢管理与领导原则/ 256