前言 1
第一章 草莓的植物学特性 1
一、草莓的原产地与栽培史 1
二、草莓的性状与分类 11
三、草莓的生理生态特性 30
第二章 草莓各发育阶段的生理生态 34
一、匍匐茎的发生与子株发育 34
二、花芽分化与发育 63
三、休眠现象 98
四、开花结实的生理 123
五、果实的成熟与品质 164
第三章 草莓的品种和品种生态 186
一、草莓的品种类型及其演变 186
二、草莓品种的成花和休眠特性 218
三、草莓栽培类型的应用 238
第四章 草莓栽培技术 243
（一）草莓生产的现状分析 243
（二）促成栽培（Ⅰ）——宝交早生促成栽培 251
（三）促成栽培（Ⅱ）——女峰促成栽培 265
（四）促成栽培（Ⅲ）——丰香促成栽培 276
（五）促成栽培（Ⅳ）——丽红促成栽培 278
（六）半促成栽培（Ⅰ）——普通半促成栽培和电灯光照半促成栽培 283
（七）半促成栽培（Ⅱ）——株冷藏半促成栽培 289
（八）低温中断栽培 293
（九）植株长期冷藏抑制栽培 296
（十）露地栽培 298
主要参考文献 301